更新日：2022年10月27日
岡山に泊まり、ホテル近くのおすすめ寿司屋として来店。 繁華街からは少し離れた立地でした。 コロナ直前に開店したので繁華街は家賃が高かったとのこと。 日替わり寿司とアジ巻きを頂きました。 メニューの写真より良いネタで2000円ちょい。 大変美味しゅうございました。
県庁近くの「鮮魚」が旨い店。美味しい魚と旨い酒を思う存分お楽しみください。
2022.10.18 岡山出張前泊のため若手後輩とともにお世話になりました。 中は素敵な佇まいとなっている魚メインの創作料理「銅屋」さん。 個室も多くあります。 早い入店とあって部屋は選び放題だったので広めの個室で寛がせてもらいました♪ お品書きには珍しいものが多く、店主に伺ったところ北海道や各産地から新鮮なお魚を仕入れているから実現できると仰ってました。 まんぼうの腸バター焼き 刺し盛り ふぐの唐揚げ チェダーチーズのせポテサラ 活たこバター焼き 大海老の天ぷら どれもリーズナブルで美味しいです！ 刺身が新鮮で盛り付けも綺麗 まんぼうの腸は初めて食べましたが、コリコリっとした食感でクセになりそうな美味しさでした♡ 活たこのバター焼きのタコが大きくて歯応えが凄いw 天然青鰻しら焼きも絶品らしいのですがこの日は入荷されていないとのことで残念。。 最後に雲丹丼を食べるつもりでしたがお腹いっぱいになってしまって食べれなかったので次回機会があれば食べに来ます！ ご馳走さまでした♪（^人^）
