
【幻の岡山焼きを求めて】
ビルの裏手の細路地にある隠れ家的な鉄板バル。
季節限定を含む30種類ぐらいある日本酒から選ばられて作られるスパークリング日本酒や、鉄板焼きメニューが充実したお店。
こちらで、幻の岡山焼きがいただけると知り訪問。
店内は、小さめだが、雰囲気が良く居心地がいいし、気さくなオーナーさんの優しさが伝わる接客がまたいい。
まずは…
◆厚切りベーコンのポテサラ
鉄板で仕上げられるあったかポテサラ。
ホクホク感がたまらない…
メニューは月毎に変わるみたいで、ちょっと気になった
◆牡蠣とキノコの特製ラー油かけ
グツグツ状態で登場。
チーズが絡んだ牡蠣…めっちゃ美味い‼️
◆たたききゅうり
◆鶏皮ぎょうざ
をはさんで…
いよいよ、オーナーさんに〆で
◆岡山焼き
をお願いしました。
キャベツてんこ盛り、もやしてんこ盛り、豚バラ乗せたあと、生地をたっぷりかける。
これが岡山流らしい。
麺と大葉、牛すじ煮込みまで入る。
デカ‼️
めっちゃボリューミー。
これ¥980って破格だろ⁉️
〆に食べる量じゃねぇな…
しかし…ぼっけぇうめぇ〜ぞ‼️
カリカリ麺と大葉の相性いいし…
たっぷりキャベツともやしは、いい感じにしんなりしてて…いい‼️
岡山焼き…たまらん…
っていうか、このお店、たまらん…
リピート確定…
次は、ちゃんとスパークリング日本酒を飲もう。
また来たい…
#路地裏 #隠れ家 #鉄板バル #スパークリング日本酒 #鉄板焼き #幻の岡山焼き