更新日：2024年03月12日
ランチ/テイクアウト/ディナー/お弁当/Uber Eats なんでも対応します
【プレミアム牡蠣尽くしコース】 岡山駅から徒歩5分ぐらい、ホテルリブマック岡山1Fにある海鮮居酒屋さん。 店名の「晴れじゃ」に岡山らしさを感じる。 昨年、インスタで見かけた牡蠣尽くしコースが美味そうで、行ってみたいなと。 好評で、今年も第2段をされてるとのことで… 大切な方を連れてうかがいました。 和モダンな洒落た店内。 カウンターに案内されましたが、カウンターの幅が広く、鍋や大量のメニューを並べても大丈夫な安心感がいい。 飲み放題も付けていたので、ドリンクメニューをオーダーして、コースが始まりました。 ・牡蠣のなめろう ・嘉多嬉かき 生牡蠣3種 ・低温調理した牛タンレア刺し 牡蠣の白ワイン蒸し〜昆布だしポン酢〜 ・牡蠣からしマヨネーズ ・牡蠣の肉巻串と吉備芳醇牛の牛串 〜あん肝と牡蠣のにんにく味噌〜 ・牡蠣と白子と紅ズワイガニの蕪蒸し 柚子のあんかけ ・牡蠣づくしとろとろ鍋 明太子、チーズ、めかぶ ・牡蠣の春巻き ・牡蠣めし炭火焼おにぎり ・デザート の内容。
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