更新日:2025年10月02日
こだわり貝出汁と創作麺料理が楽しめる行列必至のラーメンスポット
予定外の1泊をしたので、ついでに出雲観光をして、お昼を少し離れたこちらで✨ なんだか癖になる味で、通りがかると寄りたくなるお店です✨ ( ^ω^ )
気分を満たすこってりラーメンと味変が楽しめる一杯
【濃厚なスープがうりのラーメン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 店の名前の通り「濃厚」なスープを売りにしたお店らしく、たまにはこってりしたものも良いかなと思い来店。 メニューを見てみると味噌、豚骨、醤油とそれぞれ揃ってて、味噌ラーメンと豚骨ラーメンに関しては先程書いたように濃厚さを主に出してる感じ。 写真はつけ麺のメニューの一つ「煮干しつけ麺」。元から煮干し出汁のスープなのだけど、別途に魚粉が海苔の上に乗ってる。 う〜ん、確かに濃厚なのだけど、そこまで魚介系の風味を感じるかと言えばそんなこともなくて。 元々煮干しを入れ込んでて、それに加えて煮干し粉末も乗っているのに「煮干し!」が感じられなかった。 不思議。 卓上の上には紅生姜等の薬味類があって、味変を行うこととができるようになってるが、入れすぎてなんのこっちゃな状態になるのだけはやめたほうが。 #駐車場あり #1000円以下で満足 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #一人ランチ #カウンター席あり
最後まで熱々が続く、海鮮あんの心温まる一杯
島根県松江市にあるラーメン屋さん。 店前に数台ほど停めれる駐車場あり。 ・海鮮あんかけ 熱々のあんは味は薄め。あんが絡んだ麺は重たくズルズルっとは食せないがそれはしかたなし。 食べ終わるまで、ずっと熱々なのは嬉しい〜 ごちそうさまでした!
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