【行ってよかった】大田市（島根県）で人気のすし・魚料理まとめ

美味しかったです‼️ 山陰に仕事で寄りました せっかくなので、海の幸を❣️ メインらしい定食にしました^_^ 大田はどうもアナゴが水揚げ量全国1位にもなってたらしい‼️ そのアナゴは一切れではありましたが、全体的に満足できる量です 海鮮丼も美味しかったですが、添えてある串カツが、白身魚の串カツで、最後は茄子でした☺️ これがまたホクホクで最高でした❣️

○ロード9日目 今日は朝から大田・江津方面へ 大田での商談が終わり 昼食は魚屋さん経営されているお店 ○海の店 ささきさんへ 今日の日替り定食 ○シイラの刺身フライ定食 ￥770(税込) 時期の脂ののった刺身と 刺身に出来る鮮度のシイラの 揚げたてフライ！ たかがシイラとなめてましたが メチャクチャ旨い！ シイラに謝ります ごめんなさい！(笑) (^^) 2014.7.17

道の駅ロード銀山にてランチ。周辺で収穫された蕎麦粉を使用したざる蕎麦を注文。島根県内では珍しく、見た目も味も出雲蕎麦ではなく信州蕎麦寄り。セットのミニ穴子丼の穴子も当地名物。

2024/5/28 大田市羽根の金子旅館さん 穴子御膳2,500円ぐらい（ハッキリ覚えていなくて） 待望の穴子です 天ぷら、重箱には焼き穴子と煮穴子のダブル乗せ 残念ながら、おさしみは、たい、あじ、そい 大将のお話しですと、イケスがないので、鮮度のよい穴子が入ったときはおさしみもあるそうです かなり大きな穴子を丸1匹つかつ 天ぷらは腹の部分でふわふわ、 焼きは腹の細いところ 煮はしっぽのほう 好みは焼き穴子のとこ アブラも適度に抜けて 香ばしい甘辛のタレとの相性もよい ごはんとがうまい お昼から贅沢しました

地域一番店は味良し人良しの純粋正統派　@大田市 島根県は大田市駅の駅前通りに顔を出すお店。 「東京亭」を店名に冠するが特に深い意味は無いと聞く。 元々この街は海が近く、新鮮な日本海の海の幸が楽しめる立地だ。今は大アナゴを名物として押し出しているがノドグロの他、良質な魚が多く水揚げされるとのこと。 お店を営む若い夫婦はとても感じ良く。外様の自分を優しく迎えてくれた。地元に詳しい人に聞くと、地元政財界の接待に安心して利用できるお店だとか。 なるほど、謙虚ながらも地域一番店の力を持っていそうだ。 出張の際は必ずまた伺おう。 ◆新筍の筑前煮 上質な歯応えと品のある出汁。山椒の香りが効く。 ◆お造り 最高の鮮度を示すエッジの立ち加減が素晴らしい。熟成感よりも歯応えが印象的。 ◆毛蟹 身を解してくれているので食べやすい。肝を絡めて食すとたまらなく贅沢な味わいに。 ◆肝の煮付け ◆ノドグロ塩焼き【絶品】 こらよこれこれ。これが名物なハズ。個人的には大穴子よりもこっち推し。 ◆甘鯛の煮付け【絶品】 捌く前の姿を見せてもらった。なんと綺麗なシルエットと肌色なのだろう。そんな上物を煮付けで味わう。味加減も煮加減も最高に良かった。 ◆握り ・穴子、カンパチ、鮪赤身、鮪トロ、カニ、車海老、玉子 ・イクラ、鉄火 　

石見ポークカツ 990円 大変美味しゅうございました♪ ○温泉津ふれあい館 大田市温泉津町小浜イ493-1 #lunch #島根 #大田 #温泉津