更新日：2025年09月07日
濃厚派もあっさり派も満足できる豚骨ラーメンと手作り焼飯
濃厚ド豚骨ラーメン 半チャーハン 思った以上に濃厚で、しょっぱめ、ドロドロ系。 お腹空いてるときには◎ 好みの味でした。 半チャーハンは焦げててパサパサで固くてちょっとびっくり。 他の方のチャーハン写真とは別物に見えたので失敗だったのかな。。
奥出雲産の石臼挽き粉を使った手打ち出雲そば。創業昭和23年の老舗店
【本格割子そば@益田】 2021.10.6島根出張中に訪問。 この日は仕事が早く終わったため、ホテルから近い竹の家さんへ。 島根らしいものといえば出雲そばということで、割子そばとミニ天丼をオーダー。 そばには程よくコシがあり、 香りもしっかりしていました。美味しいです。 そばの量は若干少なめですが、価格は600円程度とコスパも抜群。 ミニ天丼も天ぷらが揚げたてでとっても美味しかったです。 満足度かなり高めです。ご馳走さまでした。 #出張 #島根 #割子そば #コスパ最高
素朴な味わいと太麺が自慢の田舎うどん専門店
2022/9/27 益田市あけぼののうどんの“萬栄”さん 特製うどん800円 手打ち？注文すると小麦粉のかたまりを1人分に切り分け、製麺機に通し、生パスタ麺のように湯釜にドボンと 初めてこんな工程を見ました 特製はお肉、お揚げ、生卵、ナルト、ネギ この後、卓上の揚げ玉と七味を追加 麺はヤワです、でも、なんとも言えない平麺（ホント生パスタみたい）、そしておだしを吸いこみます おだしはお肉の煮汁、お揚げの煮汁とが合わさり甘辛 生卵が更に甘みを足します（後からのお客さんのオーダーで卵はとじにもできると、次回はとじだな） このお店「萬栄」さんにしかないうどんを楽しみました ごちそうさま
見た目を裏切る大満足のボリュームと極厚チャーシューが自慢の町中華
2020･12月 益田市の初「のぎく」 看板が錆びていて文字も読みにくい、知らない人なら気づく事なく通り過ぎると思います それにしても、それぞれの量をなめてましたf^_^; 入店したのは13時を回ってましたが、満席 10分ほどまって、座れ 気になってたチャーシュー麺･焼き飯を注文 チャーシューの肉厚1cmはありますね、ビックリ！ 枚数も多い、これだけでも腹いっぱい チャーシューは厚くて柔らかい♪ 美味しいチャーシューです 焼き飯もとても美味しい…しかし、予想以上に量が多いです(次回は半分にします)
コシの強いうどんが味わえる、鶏の天ぷらも美味しく食べ応えがあるお店
コシの効いたうどんが食べたいなら迷わずココ。サラダうどん（ゴマ）美味かった！
津和野産の新鮮野菜、旬を大切にした料理はジャンルに囚われない美味しさ
ＳＬ山口号撮影で津和野に来たらけっこう寄っています。津和野駅近郊は駐車場が無いお店が多いので、此方は問題無く止められてコスパも良いのでおすすめ
益田市にある石見津田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
みそ膳特製味噌ラーメンと餃子3個半ライスセットを注文。 スープ、麺、チャーシュー、餃子、みんな美味しい‼️ 食べすぎました。 ごちそう様でした。
鹿足郡吉賀町にあるラーメン屋さん
島根六日市インター降りてすぐにある地元のラーメン屋。 今回は ラーメン焼き飯セット 注文。 久々に結構ベーシックな豚骨醤油のラーメン食べました。 獣臭が強いわけでも塩気が強い訳でも無く食べやすい味。 焼飯も併せて850円は結構安いと思います。 #島根県 #ラーメン
【絶品！トマトラーメン】 2021.10.4 島根出張中に晩ごはんを求めて訪問。 ラーメンが食べたくて、目にとまったのが、崇心さん。 トマトラーメンがウリとのこと。 ということで、定番の元祖トマトチーズ麺をオーダー。 トマトというと酸味が強いイメージですが、チーズと絡むことでその酸味が緩和されとっても食べやすいです！ 飲み干せる一杯となっています。 〆のリゾットもあるようで、食べみたい！ （飲み干してからその存在に気付きました…） この日は大将が1人で切り盛りしていて、てんやわんやでしたが、とても人当たりが良く接客も丁寧で良かったです！ ご馳走さまでした！ #トマトラーメン #1人でも入れる #ラーメン
益田にある洋食店
ざるそばと匹見わさび飯がとても美味しい！
令和７年４月１２日のランチは、道の駅シルクウェイに有る「らーめん屋」で。 味噌ラーメン７５０円をオーダー。 麺はストレート、チャーシューはボチボチ美味しかった(^o^)v スープは平均点かな？ フードコートに有るラーメンとしては、ボチボチ美味しかった(^o^)v 食券制。 喫煙不可。 駐車場いっぱい有り(笑) ご馳走様でした～o(^o^)o
牛丼をいただきました！横のラーメン屋さんとの一体運営で面白い。店舗は隣り合わせだが、自由に行き来できる作りになっていておばちゃん二人が助け合いながらの運営。 若い人はラーメン、年寄りはうどん、そば、とかかな大別すると。
益田へ営業に。日曜日の昼時13時前でしたが、店内は2名。おそらくタイミングが良かっただけだと思われます。 その後2名3名3名と立て続けに来客があり、帰る頃には7割ぐらいが埋まってました！ ビジュアル以上に優しい味で、カドが丸い甘めの醤油のチャーシュー麺の大盛を頂きました。 太ちぢれ麺もよく合います‼️ チャーシューはしっかり味付けされて1枚ずつ丁寧にバーナーで炙られ、香ばしいく食べ応えはありました 全体的にとても高い印象を受けました。 唐揚げセットや餃子セットなど、スープのラーメンセットがそれぞれ800円というのは手が出しづらい設定でした。。 チャーハンなども試してみたい気持ちはあるが、ラーメン屋さんのランチで2,000円は少し辛いのがあるかと思いました。
2022年10月 New Open！！ゆめタウン益田にある好立地のお店です！！
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