浜田・大田・江津のその他の人気17店【穴場あり】

地元食材に徹底的にこだわり、出雲地方の文化や歴史をインスピレーションした新メニューをいただきました！ その名も「縁・結・美(えん・むす・び)」おもてなしコース！ １日２０食限定で１食３５００円(税込）要予約だそうです！ これは食べる価値ありです！ マジで！

石見銀山にあるごまどうふ直売所。 ★7.5ごま豆腐 材料は、ごま、酒、葛のみだそう。 これ単体だと、ごまの味はしっかりながら、やや味気ない。焦がしキャラメルのような苦味がいい感じに効いている独特の風味。 ★9添えられた甘めのたまり醤油が絶品だった。マルカマの刺身醤油だそう。 ☆8この醤油をかけると、胡麻豆腐が昇華して、いっきに味わい深くなる。 3.5

3月の誕生日の時に一度泊まって、すごく良かったので今回はぽんつねちゃんと再訪です。 創業100年以上の趣のある旅館。 必要なところは改装されているので、トイレや洗面所などは快適に利用できます。 それでも、所々に歴史を感じられてステキ✨ まず温泉津温泉の一番いいところは泉質。 近くの公共の湯処があり、お湯巡りが最高です！ 鉄の臭いのする赤茶色のお湯は元湯と薬師湯さんが源泉とのこと。湯の花がいっぱい周りについていて、見るからに効きそうなお湯♨ 元湯はとっても熱いので何度も何度もお湯をかけて、お湯に浸かり、短い時間で出る、というのを繰り返します。 入り方は地元のおばちゃま達から教えていただけます♡ ほんとに皆さんあったかくて優しくて、ほのぼのした気持ちにひたれます♪ そして何件か旅館がある中で、食事の美味しいますやさん。 器も盛りつけもキレイで、お造りも食べる直前に出して頂けるし、あったかいものはあったかく。冷たいものは冷たく、ゆっくり運んでもらえるのが嬉しい！ お魚がほんとに美味しくて、煮付けも最高です。 会員限定の日本酒、亀五郎を頂きながら至福の時間でした♡♡ あっという間に夜も更けて、ほろ酔いで温泉につかって、夜中までお喋り♪ 大好きな友達との旅行はやっぱり最高に楽しいな〜♡ #忘れられない味キャンペーン

奥出雲の道の駅にある青空市。ここの店頭で売られてるやまめの塩焼きが絶品！旨すぎる！二枚目の写真にうつる猫は、この地のゆるキャラ、いいにゃんです笑。

島根初訪問で温泉に行きたくて温泉津というところに来ました。これ「ゆのつ」と読むそうで、石見銀山の積出港として栄え、元湯は発見から1300年の歴史を持つと。更に2007年に石見銀山が世界遺産に登録された際、構成要素として温泉津エリアも登録された由緒正しき場所です。前置きはさておき、温泉津にある造り酒屋の若林酒造さん、ブランドは開春。季節もぴったりなので部屋飲み用に小瓶を購入。冷酒を飲みたかったので、一番安い純米酒にしました。スッキリ辛口ですが、お米の甘みもしっかり感じられる美味しいお酒でした。湯あがりにキュッと飲むには最高かと。その後行った地元のお店でも開春の新酒があったのでついでにアップ！

地元漁師がとってくる海の幸と新鮮な地魚！ 鯛の奉書焼きって、いかにも縁起が良さそうなものを初めて食べました。ふっくらジューシーで美味しい。分量もちょうどよく、丁寧に作られているのがよくわかる内容でした！

朝食バイキング 島根の赤テン　ご飯とめちゃくちゃ合う！ シジミの味噌汁も美味しい 出雲では無いですが同じ島根県と言う事で しかしいつもながらバイキングの盛り付けが苦手です もうちょっと美味しそうに盛り付けたいです 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜

出張３日目。宿泊先の浜田市で朝食。 浜田駅周辺には知っている限りスタンドそば店は無いので久しぶりにホテルで朝食。 ビュッフェスタイルではなく、和と洋の2種類の朝食セットから選ぶタイプです。 和朝食をお願いしました。 今日の焼き魚は鯵の開き。浜田名物の赤天や宍道湖産のしじみの味噌汁、ご飯は島根県産のコシヒカリと出来るだけ地元の食材を使用した朝食です。 ご飯と味噌汁はお代わりできるとの事なので味噌汁だけお代わりしました。呑兵衛にとってしじみは大事ですからね。 #あさごはん #ホテルの朝食

最近、A級グルメの町として人気の島根県邑南町 いくつかA級グルメのお店があるのですが、今回は発酵レストラン香夢里へ お店は香木の森の中にあります。 GWということで開店時間に合わせて来店しました。 ◼︎ロケーション まず景色が最高です。香木の森の花や木々が窓から眺められます。特に5月は新緑が青々と綺麗です。また店内もお洒落な空間です。 ◼︎料理 限定30食の石見牛のプレートランチを注文 プレート以外のサラダ、ドリンク、スープ、ライスはセルフで食べ放題です。 やはり野菜が美味しい。シャキシャキな新鮮野菜でなんぼでも食べちゃいそうでした。 お肉は店内の鉄板で焼いており、雰囲気がありました。岩塩であっさり美味しくいただきました。 週末は混雑で待つこともあるかもしれませんが、香木の森を散歩したり、邑南お土産を見たり、向かい側のマルシェで地元野菜を買ったりと楽しめると思います。 近くには温泉やアイスクリーム店もあり、半日は楽しめます。 素晴らしい休日になりました(^^) #令和初ごはんキャンペーン

お蕎麦をいただきました。 懐かし味

○島根県江津市 昼食は浜田市に行く途中にある 道の駅の食堂で あじ丼をいただく。 地元、江津で捕れたあじを使ったものだが これが結構、旨い！ お値段￥680 (2013.7.16訪問)

ごんべい茶屋に行って来ました。 来島郷 加田の湯 の中にあります。 基本は、ショーケース内の一皿毎の一品料理を各自、セレクトして、お会計するシステムです。 大豆をすりつぶして作った「呉汁（ごじる）」をメインにした、「ごんべえ定食」はおすすめだそうです。 また、チラシ寿司や魚の煮付けなど、どれにするか迷ってしまいます。 木曜日は、石窯でつくるピザが好評の様です。 ここのお風呂は、自分の御先祖様⁇の烏田権兵衛さんのルーツを辿って見つけた場所です。 （烏田権兵衛はさんは、主君への忠義を貫き、勝てるはずのない毛利元就の大軍に戦いを挑んだ忠義の士とのこと） ここのお風呂で、その昔、御先祖様⁇も傷を癒した名湯とのことです。中々効きます。

出雲地方の西部は石見地方と呼ばれて大変風光明媚な地域です。特に石見神楽が有名で秋の収穫が終わると各地で夜を徹して神楽を楽しむ事が出来ます。今回は素晴らしい秘湯を発見この地方で発見しました。PH 9.7のアルカリ温泉♨️ お湯はトロトロで湯上り後肌はツルツル状態。おまけに浜田漁港が近いので新鮮な日本海の鮮魚が手に入りやすく夕食も朝食も超満足。山陰地方にはこんな秘湯がまだまだありそうですね。

島根県江津市にある、ドライブステーション舞乃市内にある店舗。 江津市で生まれた「まる姫ポーク」を使用したメンチカツバーガー 仕事が終わった帰り道。お腹すいた～ あっ！ 今日は忙しくて昼ごはん食べれてない～ ってことで、即購入。 遅い時間だったので、350円/個が半額に(^-^)/ 運転を視ながらムシャムシャ( *´艸) 粗びきのお肉から、噛む度に甘い肉汁を感じます。温めて食べたらもっと美味しいだろーなっと思いながら、あっというまに完食！

横にある食事処かぐやひめでねぎフライを食べました。

今日のお昼は、ちょっと遠出して島根県江津市の薬膳料理専門店『本町キッチン今出屋』で。 厨房に立つ店主の本庄尚道さんは現役の僧侶。 江津本町で採れる旬の食材をメインに、素材の味にこだわっている。（精進料理ではない。） 店内はゆったりしていて、BGMはクラシックと落ち着ける。 ◆小鉢ランチ 一番人気。小鉢15種類が重箱で出てきた。 ごはん3種類（もち麦ご飯、黒米、茜もち米）、お味噌汁はセルフで。 これだけおかずの種類があると、ご飯も進む。 ◇食後のコーヒー 薬膳カレーも人気で、鍋類もある。