浜田・大田・江津の鍋料理の人気店【穴場あり】

宿の近くで食事場所を探していると、夜8時半過ぎに幟を立てて開こうとしている店を発見。 気になって入ってみたら大正解。 バー営業がメインで、料理は「レタしゃぶ」とその具材、「塩ラーメン」。 今日は他にお客さんの姿はなく、熱い店主さんとずっと語っていた。 ◆石見ポーク レタしゃぶ・・・具材は石見ポーク、レタス、豆腐のみ。真っ赤な柚子胡椒をアクセントに。 ◆中華麺・・・〆