松江の台所 こ根っこや

• ダイニングバー
• ハンバーガー
• 洋食

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Kanako Kadowaki

しんじ湖温泉駅から近く。 島根のご当地料理が食べられます。 初めて食べた、ドキという魚の唐揚げが絶品！聞いたことも見たこともない魚でしたが、カリカリして美味しい！ 開けた口から小さな歯がいっぱい見えましたww しんじ湖で有名なシジミのピザも甘じょっぱくてお菓子みたい。 おススメの居酒屋さんです。

• 焼きそば
• 丼もの
• ラーメン

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Keisuke Nakahashi

出雲旅行のランチで利用しました！ 運が良かったら、宍道湖が見渡せる席に案内してくれます♪ 頂いたのは、なんじゃもんじゃという、何でも揃ってます！と言わんばかりのもの。 1枚目の四角いお皿は前菜。前菜まで付いてくるのか！と、ちょっと驚きました∑(ﾟДﾟ) これだけ揃っているとかなり高いかなと思いましたが、これで1500円、味噌汁をしじみの味噌汁にすると100円プラスでした。ボリュームの割には安い！！ 飲み物も幾つかから選ぶことができます。これはウーロン茶を頼みました。 焼き魚、お刺身、天ぷらまで入って、前菜やデザートまで付いてとても満足できました(*´꒳`*)

• 寿司
• 居酒屋
• 海鮮料理

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Rika Yama

• 島根旅

宍道湖温泉 唯一？あるダイニング居酒屋さん 島根のお酒三種飲みくらべ クリームチーズとサーモンのつきだし 島根の舞茸天麩羅 島根のお造り盛り合わせ のどぐろの焼き 岩のりのおむすび、しじみ味噌汁つき 島根のものが食べれるのはこの辺では無いのもあるし、かなり待ちました。 人手不足なのかな、席は空いているのに、、 予約してからいった方がいいです #島根旅

• 中華
• 海鮮料理
• 和食

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Yoshiki Kawamura

【「松江の台所」の看板に偽りなし】 松江の夕食は、ホテル隣の居酒屋に。 ホテルから徒歩1分もかからずなので楽々。 お店は宍道湖しじみ館の2階にある「松江の台所  こ根っこや」です。 今日も一日、よく動き回ったな。 まずはビールをグイッと、よし乾杯! お通しは、タコと胡瓜の梅酢和え。 味はもちろん、器も綺麗ですね。 いかの塩辛、自家製の濃い味。 日本酒が合うんだよなぁと思いながらも、美味しくて日本酒の前に食べきってしまった。 しじみの酒蒸し、これが美味いんですよ。 酒蒸しというよりも土瓶蒸しですけど、デッカいしじみの出汁がよくよくでているんです。 啜るたびに「う〜ん、美味い。」と唸りながら。 しじみの身も、食べ応えがあるんです。 絞め殺されたような悲惨な顔はドギという魚、一般名はノロゲンゲというそうですけど、どっちも初めて聞く名前。 底引き網で獲れる深海魚だそうで、日本海ではよく食べられる魚なんだとか。 身の味は淡白で、旨みも強い唐揚げでした。 ノドグロ、最近は大人気ですね。 小ぶりながらも値段は一丁前でしたけど、焼き加減もちょうどよく、ホロっとして脂ののった身はさすが。 しじみのピザ、これもまた美味かった。 旨みの詰まった甘めの佃煮、このツブツブそれぞれにインパクトがあるんですよね。 牛タンも柔らか〜く煮付けられています。 魚だけでなく、肉の料理もしっかり美味い。 松江の台所の名に恥じない味わいです。 締めの一品は、宍道湖の幸の柚子雑炊。 魚の身は何だかわからずですけど、卵との相性はバッチリ。 真ん中の黄色いのは、黄身ではなくて柚子。 涼やかな香りを楽しみながら、雑炊をズズッと。 いやぁ、満足、満足。 ご馳走さまでした。

• 餃子
• 喫茶店

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Kazuhiro.S

• 居酒屋

ドライブを、楽しんで宍道湖温泉に宿泊した時に夕食に利用しました。セットメニューもあったのですが、ここはチョイスでオーダー。島根ならではのものをと思いいくつかチョイスしました。刺身の５種盛りは山陰産のもの、根菜チップも島根産、ピッツァもシジミ入り。仕上げにおむすびとシジミ入りの味噌汁。美味しくいただきました。 #居酒屋