更新日：2019年06月17日
リーズナブルで美味しい、本格的なお蕎麦が食べられる人気のお店
小さなお店ですがもうお昼時は開店直後からあっという間に満席です。ほぼほぼの確率で、相席となります(笑) 古民家風の、店内の雰囲気もとってもよくてお気に入り♬ ここのお蕎麦は国産の玄そばを自家製粉して使っていらして、挽き方を変えた2種類のお蕎麦を選ぶスタイルです。 ①田舎 挽きぐるみの全層粉で香りもコシもバランス良し。ちょっと白っぽい田舎そば ②野上 石臼挽きの一番粉だけ使用した、コシが強くて喉越しのいいそば 野上のほうは数量限定なので あっという間に売り切れちゃいます！ 私も今日、食べようとおもったけど間に合わず(笑) しかしながら田舎の方も本当に美味しいんです♬ お天気もよく暑い日だったため おろし蕎麦にしました。 上代のお蕎麦は、なんだかビジュアルにも品があって、薬味ののったお皿なども素敵。 目にも舌にも楽しませてもらえるー！ 湯桶になみなみととろみのある蕎麦湯を持ってきてくださるので 蕎麦湯も楽しめます。 細めに切られたお蕎麦は、今日は北海道の幌加内産。今年度はお蕎麦が不作とよく聞きますが 美味しいお蕎麦を実直に提供していただいて本当に頭が下がります。
