更新日：2024年04月01日
彩り豊かなもちしゃぶと和の上品さが味わえる店
2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした
素材の真価を引き出す！丁寧仕込みが光る小料理店「食留芽」
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
美味とおもてなしが魅力の温かな店
料理は何を食べても美味しいが、おもてなし感が感じられる良いお店
米子の旬を味わう「日本料理 雲海」｜普段のお食事も大切なお祝い・法要も。
立食宴会 まぁこんなもんか。
鳥取市、鳥取駅近くの日本料理のお店
鳥取市内の名店です。 最初に穴子と椎茸の飯蒸し…穴子は勿論ですが、椎茸も凄い。熟成椎茸、生のどんこを冷凍熟成…生椎茸と干し椎茸を合わせ持った味覚…。 もうあとは、語るとすれば、紙枚が足らない… せいこ蟹の蕪蒸し、八寸、きのこのお碗、鯛とヨコワ、抹茶のブラマンジェ。 ご自分の舌でお確かめください。東京の3分の一の舌代…。この為にもう、行くしかないお店です。
何度か予約を試みるもダメだったお店。 3組しか入れないのだから仕方なし。 今のお店に越して来られて直ぐに伺って以来の再訪。前回、次は是非、タンを食べてくださいと聞いていたので、予約時にお願いしました。 今回は¥12000のコース 食材へのこだわりが伝わる料理♡ 魚も1Kgの烏賊、8Kgのクエと立派なもの。 牛肉は勿論A5、キャビアはラトビア産 初めて出会った料理は、 うそつき豆腐、牛タンの昆布締め、めふん、と沢山ありました。 これでまた一年、元気に暮らす力になりました。
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