更新日:2024年11月14日
彩り豊かなもちしゃぶと和の上品さが味わえる店
2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした
昭和の雰囲気漂う、優しい卵と鶏の絶品ドライカレー
ほぼ外食なので、新規開拓するのにいつものGoogleくんに聞いたら美味そうなドライカレー発見♪ 11時20分頃到着、昭和の匂いがプンプンするお店 名物のドライカレー唐揚げ付きを注文 卵の焼飯の上にふわふわのキーマカレーが乗った逸品です♪ スパイスのピリピリと卵の優しさが絶妙です♪ 食感も良くめちゃ美味♪ 自分が入店した時は少し早かったのか私一人だけでしたがお料理がつく頃にはほぼ満席状態でした。 他のお客さんが頼んでいた鳥飯や特製ソーメンもめっちゃ美味しそうでした♪ また通いたいお店が増えました。 大変美味しゅうございました。
素材の真価を引き出す!丁寧仕込みが光る小料理店「食留芽」
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
心と体が喜ぶ、美味しい白ごはんと手作り定食の店
晩ごはんはこちらに 晩酌セット たまごかけごはんセット 晩酌セットのおかずは鰆の焼き物でしたが写真を撮り損ねてしまいました(笑) やっぱりごはんが美味しいとたまごかけごはんも更に美味しくなりました(笑)
美食ガイド公認の上質グルメ店
繁華街の外れにひっそりと佇む、山陰の旬の食材にこだわわった料理がいただける店。 ご主人は、東近江市にある名料亭「招福楼」出身。 割烹のような素材の持ち味を存分に引き出す繊細な料理が供されるが、間違いなく居酒屋である。 店内は、一見モダン和風な空間で凛とした空気が流れているが、カウンターに腰を降ろせばご主人の愛情のこもった料理の説明にプロの仕事を感じ印象は変わってくる。 料理は、味わいだけでなく綺麗な器使いや美しい盛り付けなど、目でも楽しめる内容。 特に毎日仕入れる魚は、種類も多く上質。 刺身だけでなく、焼き物、酒肴にいたるまで、ふんだんに旬の魚が使われるから魚好きには堪らない。 この日お造りは、白いか、さより、平目。 白いかは、肉厚で味にふくらみがありほんのりと甘みが舌に残る。 さよりは、強い旨味と持ち味の苦味が心地良い。 平目は、コリッコリッとして中から染み出してくる脂が甘い。 鮎並のお吸い物は、塩分控え目の上品な味付け。 身は、甘みが強く、しかも後味が上品。 立ち上る香りと素材と豊かな出汁が響き合い、調和のとれた味わいが生み出されている。 旬の食材を存分に生かした繊細な料理で、日本酒をゆるりと楽しむことができた。
駅近で地元の海鮮と日本酒を気軽に堪能できる居酒屋
初鳥取の夜。昼食べる暇なかったから凄くお腹空いてたけど、初めての街なので結構歩き、割と初めに目をつけたこの店に。まずは瓶ビール。それから目当ての白いかとモサエビ、それから甘鯛のきのこ餡かけ、砂丘らっきょう、大山どり鳥天を注文。 砂丘らっきょうはシャッキシャキでサッパリしていて美味しい。 モサエビは甘味が強くプリプリして旨い。海老味噌得意じゃないけどモサエビのは好き! 濃厚だけどサッパリ。美味しいです。 白いかイカってなんだろうと思ってましたが、剣先イカの事なんですね。生姜醤油で頂きますがこれがいい!ネットリしていて歯応えよく旨い。イカの甘さを生姜がサッパリにしてくれます。一夜干しとか干物のイメージありましたけど刺身も旨い。 甘鯛の餡かけは味がふっくら外カリで美味しいです。餡かけが薄味なのも良かった。 大山鳥の天ぷらもわさび塩で頂きました。美味かったです。(写真は1個食べてしまったあとに撮りました) 白いか(剣先イカ)がお気に入りでした!
贅沢な会席と源泉温泉で特別な時間を過ごせる和空間
『鳥取温泉』掛け流しの宿にて朝ごはんをいただきます。 温泉は結構熱いんです(๑>◡<๑) こちらの食事処ではランチタイムも営業されているようです‼️ 朝ごはんいただきました。 7時半スタートなんでお腹が空いちゃいましたね〜♪( ´θ`) ザ日本の旅館の朝‼️って感じでしたね〜。 美味しかったです‼️ #行楽の秋キャンペーン
皆生温泉にある東山公園駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
✨600投稿\(//∇//)\♬ 鳥取県米子市の皆生温泉。落ち着いた雰囲気で料理も美味しくとっても気に入っていて定期的にお泊りしていますが、今回Go toキャンペーンを利用して、お世話になっている方々をご招待することになり せっかくなのでお食事の内容の良いプランで宿泊しました(*'▽'*) 皆生温泉のなかでも1番老舗のお宿で、小さいけどリフォームも完了しており、全館畳敷でスリッパいらず。 大変落ち着けるこちらの海潮園さんはお料理自慢のお宿です。 どーんと出てきたお刺身の盛り合わせは 地元水揚げの新鮮極まりない魚介たち(*゚∀゚*)✨ 境港サーモンや大きな海老、白イカや鯛、ホタテ、地魚の美味しさに、皆さん大変ご満悦でした! ノドグロの煮付けも最高〜!!とってもふんわり、しかも煮崩れも全くなく美しい煮物……(*≧∀≦*) 鮑のステーキがもう柔らかくって、バターの風味とバジルかなぁ……ほんのり香草も纏ったこれも素晴らしい逸品でした。 松葉蟹のほぐし身と蟹味噌のお皿もありましたが それとは別に ちょっと時期にははやいけど焼きガニも付けてもらい、 お客様にも大変喜んでいただけました♬ しかし興奮しすぎて焼きガニの写真撮り忘れてしまいましたぁ。゚(゚´ω`゚)゚。 朝食も一部写真載せましたが 穴道湖のしじみのお味噌汁やツヤツヤのごはんが とっても美味しかったです! コロナ禍で、ずーっと自粛していたので 本当に久々の宿泊。みんなの笑顔もわすれられない良い夜となりました(*´ω`*) #海潮園 #GoToキャンペーン #豪華な山陰の海の刺身盛り #松葉蟹 #ノドグロの煮付け #プリプリの海老ちゃん #600投稿 #皆生温泉 #源泉掛け流し #鮑ステーキ
旬の地魚、野菜と鷄料理⤴️⤴️
県外からの同僚を招いて夜に懇親会で利用。山陰の幸も味わってもらえるし色々なメニューがあるのでオススメ。ゲテモノ好きな方、是非ワニ料理があるのでチャレンジしてみては?!(^。^)
デカイ甘海老がドーンと乗った、甘海老の刺身定食が美味しい居酒屋さん
久しぶりに、こめ蔵でのランチ。 大山鶏のカツ丼は初めてでしたが、美味しくいただきました。少し甘めに味付したお出汁が好きです。
予約必須、上品で繊細な味わいの美味しい料理が堪能出来る和食のお店
鳥取県/米子駅前、超一流の割烹頂きました(//∇//)会社の接待で利用。ここに決めて良かった(^^) 異常にどデカイ、超肉厚のノドグロ‼︎、こんなの見たことない。脂が乗っていてメッチャ旨い!大興奮です(//∇//) これ、半身で2,000円くらいする煮付け〜涙もの! 他も兎に角仕事が丁寧、芸術品です(//∇//) 見て食べて大満足。品数も豊富で素晴らしい❗️ うちのおかあちゃんにも食べさせてあげたい(*^_^*) #クセになる
落ち着いた雰囲気と手頃な価格で食事を楽しめる温泉街の隠れ家
皆生温泉に宿泊した夜におじゃましました。 皆生温泉は大きな温泉街な割に飲食店は少ない感じがします。( ̄▽ ̄;) 価格も良心的で雰囲気もよく落ち着いて食事が出来ました。( ^ω^ )
四日市にある富士見町駅付近の小料理屋さん
米子市にある割烹料理店。 旬の食材をコースで堪能できます。 素晴らしい内容でした。 #割烹きさら #米子 #米子市 #グルメ
瓦町にある鳥取駅近くの懐石料理のお店
鳥取駅北口から徒歩5分。 個室が多く、周囲を気にせず食事できる。 カウンター席もガラスで囲まれており、後ろを人が通っても気にならないと思われる。 この日のオーダーは、「かにめし定食」 その内容としては、次のとおり ・自家製かに味噌 ・お造り ・焚合せ ・茶碗蒸し ・揚物 ・かにめし ・香物 ・デザート(アイス) 焚合せ・揚物ちょうど良い温かさ、茶碗蒸しはアツアツで出てくるが食べるころには、それなりに温度が下がっているので食べるのには問題なし。 カニ味噌は量は少ないが気分を味わう程度で良い人にはちょうどよい。 かにめしは、自分で混ぜて食べるが、はじめはそのもまま、2杯目はダシをかけて食べるのはオススメとのこと。冬の味覚をリーズナブルに味わうのには良いと思う。
鳥取の旬と創意が光る、地元食材を堪能できる料理店
当日予約にも関わらず、朝夕と出して頂きとても有難かったです! 刺身の盛り合わせに地元ならではの一反木綿の大根はとてもユニーク ディナーはとにかく地のもの推しメニュー 食材豊富な鳥取の料理を満喫してきました
海が見えてロケーション抜群の店内で、新鮮な海鮮の浜焼を堪能
日帰り旅行のランチで頂きました。他店の予約が一杯で、まあ選んだ割にには、それぞれとても美味しく頂きました。和定食というのには、カレイが丸々一匹つきます。煮付けか唐揚げが選べます。メイン以外のオカズもそれぞれ美味しく頂けます。白イカの刺身が姿造りでは無いですがゲソを天麩羅にしてくれます。ご馳走さまでした
湯梨浜、松崎駅からタクシーで行ける距離の豆腐料理が食べられるお店
鳥取県東伯郡三朝町三徳にある日本一危険な場所にある国宝「三徳山三仏寺投入堂」(*゚∀゚*)この登山口にある100年以上の歴史を持つお茶屋さん「谷川天狗堂」さんに行ってきました。 三徳山には何度か登ってますがこの日も投入堂まで登山・参拝し、下山したあと休憩させていただきました。 汗だくだったので、他の方に迷惑をかけるかもしれず 座敷に上がるのを躊躇していたら、 お店の方が快く 私たちが気にならないように玄関に近いテーブル席を案内してくださいました( ´∀`) いつもこの時期は お客様で溢れているこのお店も 自粛の影響でお客は私たち一行の他数名だけ。 入山もマスクがないとさせてもらえない厳戒体制(笑) ほてった身体をクールダウンするため 歴史ある名物「天狗の三徳豆腐」と かき氷を注文いたしました(*'▽'*) お豆腐には お店のお父さんが近くのお山で採取して漬けた 絶品わさび漬けが添えられており 冷たいお豆腐とともに心地よい辛みが鼻を抜け、疲れが吹っ飛びます♬ かき氷を食べて、汗も落ち着き ほっと一息♬ 今回は注文しませんでしたが 近くのお山でとれた季節の山菜を 天ぷらにして添えられている 山菜うどんもとっても美味しいです。 とち餅が天ぷらで入っていたりするので 食感も楽しい一杯!お豆腐とのセットメニューもあります。 投入堂に来た際には こちらで休憩してみてはいかがでしょう(*^▽^*) #日本一危険な国宝 #三徳山三仏寺投入堂 #谷川天狗堂 #門前のお茶屋さん #天狗の三徳豆腐 #わさび漬け #山菜うどん
鳥取産の旬の食材を活かした料理と美味しいお酒を楽しむことができる居酒屋
Yoshihiroの酒場放浪記♪︎ 鳥取出張2日目は..... 仕事を終えて鳥取駅構内で軽く一杯やった後、ホテルに戻り1時間ほどPCと睨めっこ ( *`ω´) シャキーン メールチェックを終えて1人夜の街へ繰り出します。 目的は無愛想な店主だったけど「のどぐろ」の美味しさが忘れられなかったコチラのお店へ♪︎ 7時過ぎの訪問で先客はゼロ、表も人通りがほとんど無く寂しい夜でしたね f(^_^; カウンターの端に席を取りたまには地酒でも頂きましょうかね。 先ずは「鷹勇」のぬる燗をお願いします。 けっこうドライで飲みやすいですね! そして手作り豆腐をお願いしたら最近は時間が無くて作れてないとの事なので (>_<。) 手揚げ油揚げをお願いします。 サクッと軽~い油揚げ、軽く焦げ目が付けられ自家製のサッパリとした醤油ダレとよく合いますね *.♡ ついつい日本酒が進んじゃいます (#^。^#) 続いて「のどぐろ」のお刺身をお願いします。 盛合せなんて言ったら「ウチはやってませんと」ピシャリなのでお気を付けを (*゜▽゜)/ (笑) てかこの日の大将は饒舌で色んな話ができたかも! のどぐろって喉が黒いからだけど腹も黒いから「腹黒」とも言うとか!? 実際に腹を割いた所を見せてもらったらホントに黒かったです。 何だかんだで大将とも話が弾み日置桜、辨天娘、諏訪桜とお酒もススミます。 結局2時間半ほどいましたかね。 また必ず戻って来ますと約束してご馳走様でした。 ◆手揚げ油揚げ ◆のどぐろのお刺身 ◆鷹勇 ◆日置桜 ◆辨天娘 ◆諏訪桜 #大衆酒場 #ご当地グルメ #出張 #鳥取
西伯郡大山町にある精進料理のお店
宿泊して精進料理デラックスを食べました。2年前に食べた時から絶対に再訪したいと思っていました。肉や魚を使っていないのにめちゃめちゃ美味しくてお腹いっぱいに…。お家でもこんな料理が食べたいです。
鳥取市にある鳥取駅付近の懐石料理のお店
鳥取の夜 2軒目。
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