更新日:2024年02月27日
鶏の旨味がジュワッと拡がるスープ、プリプリの麺が美味しいラーメン店
鳥取の人気ラーメン屋さんでディナー。売り切れ次第終了みたいで、19時過ぎに訪問し自分達がオーダーしたら、この日は終了でした!滑り込みセーフ! 今回は、わんたんめんとカレーのセットをオーダー。 わんたんめんは、大山鶏の鶏ガラ醤油で、キリッとしたアッサリした味わいの淡麗なスープ。そこにプリッとした食感の縮れた中細麺が合わさり、オーソドックスな味わいですが、鶏の旨味と鶏油の香りが楽しめて美味しい一杯に!トッピングのワンタンは、もっちりした厚めの皮でどっさり入ってます!ニラの風味が効いた餡が入っていて、コチラも良い感じ。チャーシューは、鶏と豚の2種が入っており、厚めの豚チャーシューは、とっても柔らかで食べ応え抜群!鶏は、さっぱりした味わいで、2種楽しめるのはお得感有ります。カイワレ、メンマも入っていてとっても具沢山なラーメンでお得感たっぷりです。 セットのカレーはハーフサイズで、とろみのあるピリッと辛味が効いたカレーで、最初、とてもシンプルに感じますが、食べ進めていくとスパイスの風味が広がりとても複雑な味わいに!
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