和歌山の地中海料理の人気店【穴場あり】

新和歌浦に新しくできたEPICHARISというリゾートホテル内のレストランです。 レストランからも見える目の前の海や、地元の野菜を使った創作料理のレストランです。 ディナーのフルコースをいただきました。 前菜から鮮魚を含む、うめぶたや、グリークサラダなど。見た目においしい。 スープは、よく聞いてなかったけど、間違いなく、キノコのスープです。若干あるクセがくせになります。 魚料理は鯛です。よく聞いてなかったけどポワレかな～。とことん柔らかい。 肉料理は、火のとうしかたがちょうどよかった。 ドルチェは地物フルーツや甘いやつ。よく聞いてなかったけど、かたいプリンはとてもおいしかった。 実は、通常の業務とは別に、まあこれも業務だけどある学会誌への原稿が滞っており、缶詰になれば進むと思ったが、ここに来てやったこととしては、倒れるように寝て、夕食5分前に自然と目が覚めて、夕食食べて、ここ暫く忙しかったな～と独り言を言ってるだけ。笑 今のとこ、投資効果ゼロ。笑 おまけ —————————————————— 枚方ヒッチハイクガイド (フィクションです)<54> 5人は新和歌浦の海の見えるレストランで、地中海料理を食べながら、ザフォドの話を聞いていた。 食材はやってくるものか、食材にあいにいくものかと言う議論がはじまった。 鮮度、輸送コストを考えれば、あいにいくものだとか、いや、5人組があいにいくコストは膨大だとか、何やら訳のわからない議論が続いていた。 アーサーは、マービンと目を合わせた。 マービンは、『アーサー、貴方には同情しますが、私はもっとみじめです。』 アーサーが、そんなことないよと話しかけようとした時、マービンはすでにスリープモードに入っていた。 続く