更新日:2023年12月02日
完全予約制の奈良県産食材を使ったお料理が頂けるお店
大和牛や大和の新鮮な伝統野菜を使った 和食のコースが色々とありました。 11月からまたコースメニューが若干変わったようでした。 粟「田舎どりと野菜」の鶏鍋コースを事前にチョイス 11月〜3月迄の冬期限定ですて。 前菜には大和伝統野菜の籠盛。 籠盛りは少しずつ何種類もあるのでワクワクします。 その後、田舎どりと大和伝統野菜を 特製白味噌の若干甘めのお出汁で頂きました。 お鍋の〆として饂飩のような三輪そうめんの太麺を選択。 お鍋を1度下げて煮込んだ後また持って来てくれました。 デザートはカヌレと柿、生クリームも添えて…的。 他の2組は大和牛のステーキがじゅうじゅう焼いている音がしましたが、我が夫婦は大和伝統野菜の美味しさに身体が喜んで、ぷりっぷりな鶏肉で身体の疲れも取れて良かったです。 十分満足出来ました。
野菜をふんだんに使用した料理をを拘りの食器で提供してくれる懐石料理店
野甘草などなど40種類ものお野菜を使った五條野菜コースを満喫しました。 瑞々しいお野菜を味わえます。 古民家で雰囲気も良く、母も喜んでました。
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