北葛城郡広陵町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

蕎麦3種盛りを頂きました。 蕎麦は、田舎蕎麦、せいろ蕎麦、きこうち蕎麦 になります。 目に留まった、蕎麦ピザも注文。 個人的には、きこうち蕎麦が美味しかったです。 蕎麦ピザも、生地はチヂミの様な感じでした。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

こちらの冷たいお蕎麦、好きなんです。 今日は冷たいお蕎麦、エビ天とかき揚げ、おにぎり二個のセットにしました。 お腹いっぱいです。 おにぎりは一個でいいかも。 そしてもう少し塩をしてもらえるか味付け海苔にしてもらったら嬉しいです。

これは、海老天丼に饂飩か蕎麦が付いてくるお得なセットで、お蕎麦をいただきました。 やはり天丼にはお蕎麦がよく合いますね。 カウンターの向こうには店主が居て、注文を入れると店主が海老天婦羅を揚げ、お蕎麦を湯がき始めます。 「この前「うどんそば」さんが、うちに撮影に来てユーチューブにのせてくれてん」 店主がカウンター席に座る常連客と話しています。 「見た見た」 如何やらユーチューブチャンネル「うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba Osaka Nara」の撮影について話しておられるようです。 「もう70万回回っとって、大阪など遠い所からうちの店にたくさん来てくれてんねん」 公開するやいなや、既に反響は大きいようですね。 新たなお客さんが沢山訪れて、店主も嬉し気です。 楽しげに会話をし乍らも、複数の注文を手際よく店主がこなしています。 チリチリと天婦羅の揚げる音が立って、次第に香ばしい香りが漂ってきます。 店主が調理する様を眺める内に、お蕎麦と天丼の登場です。 丼からは出汁の湯気が立ち込め、良い香りが漂います。 温かいお蕎麦には、若布と揚玉、そして薬味に三つ葉と葱がのっています。