御所市 そば（蕎麦） でおすすめのお店

高鴨神社横のお店。 ざるそば　大盛を注文。 少し太麺の十割蕎麦は腰と弾力がすごい。 甘味が強く、ツルツルとすするのではなく、いつまでも噛んでいたい感じ。 薬味のワサビもすりおろしたばかりのようで新鮮さを感じました。

奈良県御所市にある古民家のお店。 予約のみ受付ているので、前日までに必ず予約が必要です。 メニューは1つのみ。 『蕎麦づくしのコース』1500円のランチ。 ・胡瓜の漬物 ・蕎麦スープ ・野菜おやき ・蕎麦寿司 ・蕎麦がき ・ひじきご飯 ・もりそば ・蕎麦羊羹 まず、これだけの品か出て1500円は安い。 蕎麦スープは優しい味でトロミがあり、 おやきは野菜がたっぷり入って、ボリューミー。出来立てを提供してくださいました。 初めて食べる『蕎麦寿司』具材を蕎麦で巻いてるお寿司ですね。 お酢をつけて頂きました。これも絶品！ 『もりそば』は手打ち蕎麦でご主人が打った蕎麦です。 とにかく美味しく、ボリュームもあり、値段も安い。 こんな最高なお店あるんだなーと思い2025年のベストにいれます。 70代の店主が1人で経営されていて、 長野県の松本市で蕎麦つくりを習い、奈良県でお店を開いたそう。 店主の方も気さくない方でした。 また来たいなぁとおもうお店でした！