更新日：2025年08月02日
鮎寿司、天然アユ料理、鍋料理などが美味しい懐石料理店
もしかして700投稿目かな？ 義経千本桜の鮨屋の段で【釣瓶鮨屋】として登場 創業800年以上 日本最古のお寿司屋さんです この日は北新地フルートフルートさんのお醤油の醸造所を巡るツアーの昼食として伺いました お寿司は鮎の押し寿司です 近くの川で鮎の友釣りしてるくらいですからね 鮎！！テンション上がる〜 先付けをアテにお酒からのスタート（笑） 焼き鮎の押し寿司にちりめん山椒の押し寿司 焼き目の付いた鮎の香ばしさとハッキリとした酢飯がよく合います 暑い夏にちりめん山椒の山椒が爽やか そしてマスの柿の葉寿司、しっかり塩の入ったマスとご飯、また日本酒が飲めちゃいます 椀物は固めの練り物のようなものが入ってました、お味噌は醸造所で味わったのに酷似していたので自然に作った良い物なんだと思う こちらの名物とも言える鮎の揚げ物野菜餡かけ バリッバリに揚げた鮎に優しい味の餡がかかってます 噛むとボリボリ言うくらいですので丸ごと齧り付く！というぐあいです 水菓子、黒糖わらび餅が出てフィニッシュです 火事で建て直したといえ80年程経った建屋は千と千尋の湯屋みたいな入り組んた造りで 雰囲気あります 雰囲気込みで日本最古のお寿司屋さんに1度はいかれてみたらどうでしょうか(^^) #お盆休みキャンペーン #お寿司 #一度は行っておきたい #鮎
【JR奈良駅前すぐ！】本格お寿司をお値打ち価格で。
安定の玄治さんに。 困ったらここに来れば大概何とかなる店。 何を頼んでも間違い無いが、海無し県で 美味しい海鮮が食べれる店。 気さくな大将で居心地抜群。 #海無し県 #奈良駅 #海鮮 #寿司
【 ランチも営業中 】毎朝仕入れる新鮮なネタ × 創業45年の職人技で魅せる
#トロが口の中でとろけた
希少なネタを楽しめる、本格志向の鮨体験
【魚の仕入れがハンパない鮨屋@畠田】 松の内も明けた14日、京都にある息子の下宿に家族で行って来ました。京都からの帰り道、お寿司が食べたくなって、初めてこちらのお鮨屋へ。氷見のブリとか、南マグロのトロとか、なかなか中和エリアでは食べれないようなネタがあって、お値段もなかなかの物でしたが、堪能致しました。
大きなネタに思わず笑みがこぼれる◎ お祝い事にもぴったりのアットホームな寿司屋！
好きなネタを7品選ぶアラカルト7 小鉢2品と茶碗蒸し 赤だし(+100円であら汁に変更可) 羊羹 付いて1380円 木曜日はレディースdayで1200円に!! 穴子はトロトロ カニ味噌は濃厚 貝類もコリコリ どーぞ お好きなネタをご注文下さい！
《大和八木駅徒歩1分》 宴会予約受付中! 旬を味わう宴会・会席・接待に◎
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