更新日：2025年12月10日
大人の隠れ家で味わう、優しい味付けと豊富なワインが魅力のイタリアン
以前、利用したゲストハウスの近くにあり、1階がレストラン、2階がワインショップになっています。その時は予約なしで伺ったところ、満席で入れませんでした、 この夜は予定していたお店が定休日でそのお店から近かったので覗いたところ、入れるということでお邪魔しました。 案内された席で待っていると、オーナーシェフがメニューを持って現れてコース料理だけであることを伝えられました。下調べをせずアラカルトのつもりだったのですが、コース料理だけならば仕方ありません。 渡されたメニューを見ると8品と品数が多く、スパゲッティ、魚料理、肉料理は選ぶようになっていたので、以下にしました。 スパゲッティ：曾爾高原バジル Genova風 魚料理：徳島天然鯛のソテー 肉料理：北海道和牛モモ肉のグリル 8品と品数は多かったですが、量は多くなく、どれも美味しくいただきました。 ワインは、白はリースリングのアスコニ エクセプショナル・リースリング、赤はシチリアのセンサーレ ビオ ネロダーヴォラにしました。 2階がワインショップになっているので、こちらで飲んで美味しかったワインを買って帰るということもできますね。 ところで、サラダを持ってきたアシスタント(?)の方が、曾爾産の野菜を使っているということを言っていて、お土産のカンパーニャに付いていた名刺に曾爾村にFocacceria SONiという工房があるとなっていたので、帰る時、オーナーシェフに曾爾村出身は訊いたところ、違うとのことでした。 ゆっくりと料理とワインを楽しみました。 ごちそうさまでした。
新鮮な魚が楽しめる和食店
初めて行きました。 突き出しから全て美味しいです。 長芋のふわふわ焼きはだしの味がしっかりしていて美味しいです。 あゆ？の梅シソ天ぷらの身も柔らかくふわふわしていて、梅とシソと身のバランスがとても美味しいです。 白子ポン酢は柔らかくて口の中でとろけます。 カキフライは身がしっかりしていて衣がサクサク。 厚揚げは外がカリッとして中はふわふわのお豆腐でした。 また通いたいお店の一つです。
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