【天然鮎を満喫するなら杉ヶ瀬】
記念すべき777投稿目は
3年続けての訪問になる
お気に入り『杉ヶ瀬』さんの鮎投稿〜*\(^o^)/*
『杉ヶ瀬』さんは
奈良の東吉野にある四季料理のお宿♪
建物のすぐ裏手に
清流高見川が流れるロケーション！
高見川は
奈良県でも唯一ダムのない清流です✨
そんな清流の透き通る水で育った
“高見川清流鮎”が頂けるお宿です♬
宿泊せずに
日帰りのランチができるのも嬉しい！
◆塩焼き満喫コース×3
〈 御献立 〉
前菜 山桃、稚鮎甘露煮、他五品盛
向付 枝豆豆腐、山葵、出汁醬油
造り 鮎の洗い、あしらい一式
焼物 高見川天然鮎塩焼、なた豆の花、蓼酢
箸休 鮎と野菜カルパッチョ風
冷物 吉野葛たあめん 茗荷 葱 生姜
御飯 鮎けんずい、香物二種盛
果物 季節のもの
◆瓶ビール（アサヒ）
◆古都華サイダー
◆八咫烏 300ml
◆春鹿 純米超辛口 720ml
サービス
◆鮎の骨煎餅
何回来ても
鮎の味が絶品！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！
天然の鮎の洗い（お刺身）が
食べられるなんてさすが清流で育っただけあります
禁断の味ですよね〜♬
鮎の骨が柔らかいのも特徴！
塩焼きの鮎は
頭から丸かじりできます♪
カルパッチョもけんずいも
美味しくて大！大！大満足です*\(^o^)/*
奈良のお酒の
八咫烏と春鹿も美味しい♡
高見川のせせらぎを聴きながら
至福の時間が流れました♬
また
来年も食べに来ようと思いまーす(^-^)/
10月からの
秋の味覚の松茸コースや
冬の牡丹鍋も気になる♬
四季折々の
お料理が堪能できる『杉ヶ瀬』さん
オススメのお店です♡
