更新日：2023年12月03日
天川村の天然鮎が絶品、のんびりした雰囲気の魚介・海鮮料理のお店
奈良県天川村は泥川にある、雑貨店の軒先で鮎を焼いてるような店です。サービス精神旺盛との投稿が目立ちますが、鮎塩焼きなどをオーダーすると、写真３枚目がつきだしのような感じで自動的に提供されます。さらに…
柔らかな甘みと程好い塩気の鯖と旨いシャリの、柿の葉寿司が美味しい
新幹線で柿の葉寿司をよく買って食べている。が、これは違う。製造日イコール販売日で、その翌日まで待たされるが、この寿司は素朴ながらじんわりと染みるように美味い。 吉野で観桜のあとに奥千本から下千本へと…
吉野郡吉野町にある吉野駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
最近鯖の他、鮭とのミックスがありますが、 (この日もホテルでの朝ご飯として食しました) なんだかんだでやはり鯖が絶品。 今回は鯖10個を購入。 この店は作りたてよりも味が染みた2、3日後が 美味しいとの事。 お取り寄せにおいても宅配のお届け時が食べ頃の状態になるように配慮してくれる安心な柿の葉寿司。 旅行から帰宅して翌日頂きましたが、 開けたら感嘆の声を出してしまいました。 見て下さい！ めちゃくちゃ秋を感じませんか？ 紅葉に染まった葉で包んでくれていました。感動。 秋の季節だけのご褒美ですね。 見た目も綺麗。 酢飯も丁度良く絶品です。 私たちの中で一番の柿の葉寿司になりました。 今度はお取り寄せしてみようかな。 柿の葉寿司のお話…。 【吉野山を代表する風物詩といえば桜、 そしてもう一つ、柿の葉寿司です。 柿の葉寿司は、江戸時代中期から、 この地に伝わる夏祭りのご馳走でした。 近海で獲れた鯖を海のない奈良、とりわけ 山の奥にある吉野まで運ぶために塩でしめ、 防腐効果のある奈良名物の柿の葉で包んで作られる、 先人の知恵が詰まった伝統食です。
奈良名物、柿の葉寿司のお店、いろいろな種類があるのが嬉しいお店
上北山村 ゐざさ本店 柿の葉寿司さばさけ七個入り #寿司 #柿の葉寿司 #駅弁 #新大阪 #上北山村 #吉野 #ゐざさ #鯖 #鮭 #駅弁スタグラム #駅弁好きと繋がりたい
奈良の名物、柿の葉寿司が堪能できるお店
娘が奈良から移動した時に持たせる定番のお土産です。 ３種詰め合わせ ２１個 ￥３５５４ 鯖、鮭、鯛の詰め合わせです。 お土産ですがお酒を飲んでいるときにちょっと摘まむのに良いです(笑)
五條、五条駅からすぐの寿司屋さん
柿の葉寿司である。レシートには「柿の葉バラさば」と印字がある。甘酸っぱい酢飯とサバの脂のハーモニーが宜しい 五条駅で20分の乗継、駅舎内に何故か豪華な売店があるので尋ねてみたら本店のある街なのだそうだ…
吉野、下市口駅付近の寿司屋さん
吉野への日帰り温泉の途中にちょっと立ち寄り小腹が空いた時用に持ち帰り。
芦原にある越部駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
大好きな、柿の葉寿司を買って社内でオヤツ＼(^-^)／ 美味しい～(^o^) 柿の葉寿司、本日２回目めやけど(///∇///) やっぱり鯖のが１番好き(^_-) ご馳走様でした～o(^o^)o
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