更新日：2024年04月22日
豚そばが人気メニュー、奈良六条町にある無鉄砲グループのラーメン店
お昼2時も回っていたので、並ばず券売機で食券を購入。 今回は、豚そば肉増しに半熟味玉トッピング、サイドメニューのスペアリブをオーダー。 食券を渡し、カウンターで待ちます。 オーダー時に、麺の茹で具合、野菜とニンニクの有無、ネギと脂の量が調整可能。 程なくして、豚そば登場！少し遅れてスペアリブも並びます。 こちらしゃばとんさんは、無鉄砲グループでも、二郎系のお店。着丼したビジュアルは、まさに二郎！ 盛られた野菜の山に分厚いチャーシューとネギ、山の頂上にはニンニク！それらが背脂でべっちょりコーティング。そこに、ゴロンとトッピングの味玉が丸々一個。勿論、麺は見えてません。 デフォの無鉄砲さんのチャーシューより少し厚めのチャーシューと野菜を少し崩しながら一口。もやし中心にキャベツも入っている野菜は、しゃっきりみずみずしく、濃ゆい味付けを少し緩和。チャーシューは、かなり濃い味付けで、単体でご飯食べれるタイプです。 チョットづつ崩しながら、スープをいただきます。 スープは、やはり無鉄砲！ど豚骨でかなり濃厚！クリーミーな中にコクと甘味を少し感じます。
スタミナラーメンがメインのラーメン屋さん、自家製キムチ食べ放題
かなり久々の旭川ラーメン！地元の富雄にあった頃は良く行きました。 店名は旭川ですが、メインはこのスタミナラーメンです。旭川ラーメンの定義は何なんでしょうか… 流れは彩華や天スタのような、昔からある奈良…
細い十割蕎麦は風味よく美味しい。唐招提寺と薬師寺の間にあるお蕎麦屋さん
【2022忘備録】奈良市五条町（唐招提寺の南側）にある『蕎麦切りよしむら』さんでのランチです。辛味大根おろし蕎麦とかき揚げざる、押し寿司を頂きました。辛味大根…想像以上に辛く目が覚めるぐらいでした。かき揚げは外側はパリッと中はしっとりのかき揚げで汁に漬けると旨みが増した様な感じです。蕎麦は細めながらコシもしっかりあります。押し寿司はお酢控えめですが旨味強いお寿司でした。 #蕎麦 #辛味大根
トッピングが種類豊富、自分好みにアレンジ広がる病みつきラーメン
おいしいラーメンそぼろ丼セットでランチ。間違いない。どこで食べてもおいしい神座。知り合いの家の近所でよく行くお店。ずっと間違いない。
奈良店限定の 鬼極と天津飯が食べたくて 奈良店まで伺いました。 れんげが立たなかったけど立つくらいはドロドロ ポタなのでスープはほとんどありません。 他店の極そばと比較してみます。
かき氷もおすすめ、唐招提寺と薬師寺の間にある美味しい手打ち蕎麦のお店
薬師寺と唐招提寺を結ぶ道沿いにある、長野の有名店「おお西」で修行した姉弟の蕎麦屋さん、 蕎麦戯 さか本さんでランチ♪ そば粉は信州産を、水は大峰山のごろごろ水を使用されています。 人気の3種そば（いなり付き）は、 一番粉（更科）二番粉（引きぐるみ）三番粉（田舎）の3種類が一度に味わえます♪ それぞれにのど越し、甘み、食感が違います。 鴨南もり蕎麦（いなり付き）1550円 奈良プランド倭鴨をあぶり焼きし、やわらかくジューシーで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは、是非またお邪魔させていただきます❗️
うどんと蕎麦が中心。天ぷらやわらび餅もおいしい、レストラン兼土産物店
力うどん900円、にぎわいうどん900円、ぜんざい650円、わらび餅小200円 奈良、薬師寺から唐招提寺へ行く途中に寄りました。14:30過ぎでしたが、お店は営業中。とても助かりました。 透き通った薄味つゆの美味しい…
好みに合わせてコッテリとアッサリから味が選べる、人気ラーメンチェーン店
たまに食べたくなる、こってりラーメン。 スープは、麺煮絡みつくのでスープを食べている感じです。
奈良市にある西ノ京駅付近のラーメン屋さん
西の京のラーメン仁さん しょうゆラーメン 630円 こだわりのラーメン煮卵入り 背脂たっぷりで甘味のあるしょうゆスープは、播州ラーメンを彷彿させます(^^) 細麺に絡んで美味しい …>_<… 中華料理もされていて、ラ…
奈良市にある尼ヶ辻駅付近のラーメン屋さん
緊急事態宣言が解除になって、 久しぶりに、西の京の中華そば、おしたにさんでランチ(^^) 特製煮干しそば 1000円 チャーシュー4枚、煮玉子、メンマ、ネギ付きです。 スープは、国産丸鶏を圧力鍋で旨味を抽出、 醤油ダレは、奈良市のイケダ醤油を中心に4種類配合されています。 カタクチイワシ、サンマなど数種類の煮干しから取った魚介出し汁の風味が加わり、刻み玉ねぎと背脂が良いアクセントになっています！ 麺は、東京の三河屋製麺さんのストレート麺 肉厚レアチャーシュー、メンマも∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 応援したいお店です！ #私が応援したいお店 #コロナに負けるな
奈良でラーメン屋さんといったら、ピリ辛醤油スープのココ
奈良県民のソウルフード、昭和43年創業の、いわゆる天理ラーメンでおなじみの、彩華ラーメン奈良店さんでランチ。 彩華ラーメン 小 税込712円 ニンニク、ニラ、唐辛子の効いたパンチの有る醤油味スープが、白菜にしっかりしゅんでいて、まずはこの柔らかな白菜を味わいます！ 次いで、細麺をこの癖になるスープに絡めて頂きます！ やっぱり∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 奈良店限定のお昼セットメニューで、平日15：00までは、 台湾のソウルフード魯肉飯（ル―ローハン）が＋279円で頂けます！ 八角が効いたスパイシーな香りの濃厚バラ肉とご飯がたまらなくマッチングしています！ またお邪魔させていただきます！ ＃私が応援したいお店
安定した味がうれしい、奈良の美味しいラーメン屋さん
チャーハンランチに130円プラスしてネギ肉そばに変更。厚めの牛肉が結構入っていて食べ応えがあります。これはクセになるラーメンです。鉄板焼飯は、小中大から選べます。目の前で生卵をかけられ、ジャーッといい音がします。好みでラーメンの出汁をスプーン一杯かけたら更に美味しくなりそうです。
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