更新日:2023年11月12日
細い十割蕎麦は風味よく美味しい。唐招提寺と薬師寺の間にあるお蕎麦屋さん
【2022忘備録】奈良市五条町(唐招提寺の南側)にある『蕎麦切りよしむら』さんでのランチです。辛味大根おろし蕎麦とかき揚げざる、押し寿司を頂きました。辛味大根…想像以上に辛く目が覚めるぐらいでした。かき揚げは外側はパリッと中はしっとりのかき揚げで汁に漬けると旨みが増した様な感じです。蕎麦は細めながらコシもしっかりあります。押し寿司はお酢控えめですが旨味強いお寿司でした。 #蕎麦 #辛味大根
かき氷もおすすめ、唐招提寺と薬師寺の間にある美味しい手打ち蕎麦のお店
薬師寺と唐招提寺を結ぶ道沿いにある、長野の有名店「おお西」で修行した姉弟の蕎麦屋さん、 蕎麦戯 さか本さんでランチ♪ そば粉は信州産を、水は大峰山のごろごろ水を使用されています。 人気の3種そば(いなり付き)は、 一番粉(更科)二番粉(引きぐるみ)三番粉(田舎)の3種類が一度に味わえます♪ それぞれにのど越し、甘み、食感が違います。 鴨南もり蕎麦(いなり付き)1550円 奈良プランド倭鴨をあぶり焼きし、やわらかくジューシーで、∑(゚Д゚)ウマー! これは、是非またお邪魔させていただきます❗️
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