明石で有名な讃岐うどん屋さん
トリ玉天ぶっかけうどん990円をいただきました。 麺は並みで450g。鶏天は3つ、玉子天1つ。なかなかのボリュームです。讃岐うどんでこのボリュームは、カミカミしてるだけで満腹中枢は満足するのではないでしょうか。 味良しボリューム良し。
力強い味と遊び心が光る満足度抜群の醤油ラーメン店
男のらぁめん。 この日は明石方面に出張。魚住でカーシェアを借りて、近くのお店を検索。すると昔、好きだったわっしょい系のらぁめんを発見。 阿波座の武士道には良く行き、大好きだった一杯です。 ◎ド根性の醤油 970円 らぁめんはにんにくの量、麺の硬さなども選べます。 LINEで友達登録をすると唐揚げ2個をもらえるので、友達登録を。 らぁめんは北海道と鹿児島の醤油をブレンドしており、炒めたもやし、キャベツなどが入ってます。 にんにくも入っており、クセになるスープです。 肉はチャーシューではなく、豚バラですね。 麺は中太の200gで食べ応えあります。 唐揚げはマヨネーズで『男』の文字が。 こういうところに遊び心がありますね。 久しぶりに食べましたが、とても美味しかったです 24年95杯目
明石の新鮮食材と熟練技が光る老舗寿司処
◆明石が誇る明石寿司の頂点、超老舗の菊水鮓で昼から鮓を食べてきました◆ 2025.8 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は病院診察で明石まで、 さっぱり鮓が食べたくてこちらへ、 【菊水鮓】 •菊水膳 ¥3520税込 •角ハイボール ¥880税込 合計¥4400税込 魚の街、兵庫県明石市には回転寿司がほとんど無い。でも明石市内には個人店の寿司屋がたくさんあります。その頂点は、明石で寿司なら、菊水鮓と言われる、明治30年創業の超老舗の菊水鮓、ここで修行した人が多数独立されて明石市内は菊水鮓出身の寿司職人が多いので、魚の美味しさを口が肥えているから回転寿司は無い。それだけ明石市内では旨い寿司屋の激戦区なのである。その頂点はこちらのお店、明石駅周辺の再開発で少しだけ移動して今も明石の寿司屋の頂点にある。当方は接待や宴会では行ったことがあるが今回は平日1人で開店直後に伺いました。 いかにも高級そうな店構え、暖簾をくぐり、戸を開けると綺麗なL型のカウンター席があり、貫禄すら感じる店内の雰囲気、先客は1人、カウンター席端で食べてる。おそらく常連客なのだろう、職人達との会話もしてる様子。 スタッフがおしぼりとメニュー持ってきてくれます。昼のランチは2種類あって菊水膳のコースと角ハイボールを注文しました。昼のランチでは高いけどこんな機会あまりないからなぁ。夜は更に高級だから昼時の方が敷居が少し低い感じだし。 カウンター内では職人達が黙々と仕事している。注文の仕事、仕込みの仕事、各自が担当する仕事が目の前で見えます。ちなみにカウンター席全てが見えるポールポジション席です。 ハイボールが先に来ました。プハッと飲むと喉が渇いていたので美味しい。濃さも丁度良くてついつい早く飲んでしまわないよう気を付けないと、立ち飲み屋とは値段が違うからなぁ(笑) 菊水膳の内容は、 •付きだし •お刺身 •にぎり四貫 •穴子押しずし二貫 •細上巻二貫 付きだし 伝助穴子の酢の物 大きい穴子は伝助穴子と呼ばれてます。炙っているので少し香ばしく、柔らかくふんわりして少しあっさり感がある夏の美食です。ミョウガがアクセントで食感が楽しめます。素材も新鮮でどれも美味しい。 お刺身 この日は明石鯛とさわら 鯛は本場の新鮮な状態で厚く切られていて、食感がプリプリしていて食べ応えあり、噛むほどに魚の旨味が出てきます。さすがに明石の鯛は旨すぎる。 さわらは、身が柔らかくて上品な味付けになり、しっとりしていて食べやすい。 にぎり モンゴイカ 柔らかくてプリプリしていていかの旨さが旨さを主張しています。 ヒラメ 白身の女王、色合いも良くて食べるとあっさりしていて食べやすい。ヒラメ特有の味が口の中でとろける旨さ。 穴子の押しすし 店の看板メニュー、穴子の押し寿司、 柔らかくて酢飯に合って、上品な味付けです。口の中で穴子の味わいを堪能しました。 上巻き 具材がたっぷり入っていて、色んな味を楽しめます。巻きの海苔も磯の香りで具材を引き立てます。美味しい巻物久しぶりてす。 まぐろ赤身 色合いが最高に食欲をそそられます。しっとり感のある身は口の中でとろけそうな感じです。旨いの一言で語れない上品な味です。 蒸し穴子 とろける逸品、お店は穴子を知り尽くしているから、ネタもタレも熟してて最後に味わいがピッタリになるような展開、とろけそうな身は口の中でとろけます。これが老舗の技ですね。一口て分かる美味しい鮓でした。 ハイボールちびちび飲みながらお腹に収まった鮓はどれも美味しいかった。ボリューム的にはもう少し欲しかったけど、多少少ない方が記憶に残ります。 菊水鮓来たのは久しぶりだったけど、お店は風変わりして綺麗になってます。明石で鮓を食べるなら最初に聞くのが菊水鮓、明石の鮓の頂点に君臨するお店でランチ食べて堪能しました。 普段から来られる店ではないから、ゆっくり堪能しました。明石で鮓を食べるならやっぱり菊水鮓ですよ。 赤出しを提案してくれたけど、外は真夏日で熱いものはなるべく見送りました。精算終わってからも、入口まで見送ってくれました。接客も一級品で恐縮しました。明石に来たら菊水鮓で鮓を食べるのをお勧めします。 #ごちそうさまでした #菊水鮓 #寿司 #鮓 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石寿司 #明石鮓 #兵庫グルメ #兵庫鮓 #兵庫寿司 #グルメ好きな人と繋がりたい
牧場生乳×地元素材のヘルシーアイス
山陽電車藤江駅から徒歩15分程のジェラート屋さん。 駐車場あり。 すぐ隣に牧場があり、そこで取れる生乳を使用したジェラート。 明石や兵庫県産の果物や野菜を使用しており、厳密にはジェラートではなくアイスミルク(乳脂肪分3%以上)との事。 ミルクとミルフィーユのダブルカップ ¥517を注文。 甘さ控えめですが、まろやかな舌触りでヘルシー。 季節限定のフレーバーも色々ありました。 美味しかったです。
鮮魚を活かした和食とお酒が楽しめる駅近の海鮮処
JR明石駅から南へ徒歩2分、魚の棚の裏側に有る、明石の新鮮な海鮮を使った料理と美味しいお酒を味わえる、「魚菜酒蔵 だいがく 明石店」さんに伺いました♪ 毎日お昼にせりで落札した魚を、その日のうちに提供されており、明石のアオリイカや鯛・タコや太刀魚・鱧など、鮮度にこだわった旬の魚介を職人の目利きで厳選されています! お造り盛り合わせも、天ぷらも、だし巻き卵も、 〆のおむすびも、∑(゚Д゚)ウマー! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
本格ナポリピッツァと多彩な前菜が味わえるイタリアン
朝霧駅から北へちょっと歩いたところにある超人気のピザ屋さん。真のナポリピッツァ協会認定店で兵庫県のピザランキングでも3位。ランチ予約は11:30〜と13:00〜の2部制。GWですが、1週間前の予約でギリギリ滑り込みました。半熟卵と燻製モッツァレラのマルゲリータ、イタリア産ハムとキノコ自家製リコッタチーズのピザ、ピザボローニャを注文。大人は1人1枚以上の注文。サラダがつきます。人気通りめちゃくちゃ美味い。駐車場もあります。
たこと穴子の入ったふわふわの明石焼が絶品。お好み焼き、おでんも人気あり
◆ふわとろ食感でクセになりそうな玉子焼でした◆ 2025.7 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で西明石まで、 娘と待ち合わせてこちらへ、 【明石焼・乱】 •明石焼 ミックス ¥850×2 (タコと穴子が入ってます) さて毎日暑い日が続いています。 夜に三宮で夕食食べるからお昼は控え目に食べようと玉子焼のこちらへ来ました。駅の近くにあり、地元の人も通うし、西明石駅には新幹線が停まるので、出張で来ているサラリーマンも食べに来る人気店です。 13:00前に伺うと先客は半分位の入り、カウンター席に座ります。メニュー渡されて明石焼、タコも穴子も入っているミックスを2つ注文しました。こちらの玉子焼は明石市内の相場より安い。観光客価格だと¥1000はするのに、1人前10個で¥850は良心的です。 鉄板焼のメニューもあってお好み焼きや焼きそばもおでんもと種類も多くて明石焼のお店より居酒屋に近いお店ですね。 注文後5分後に付け出汁と三つ葉が来ました。また5分後に玉子焼の登場です。2枚同時に来ました。板に載ってるビジュアルは玉子焼ならでは。付け出汁は熱々で玉子焼もフーフーして食べましょう。一口目熱々のを食べるとふわとろで旨い!玉子焼は外側は少し焼き目があり箸で掴めます。中はとろけそうな柔らかさ、中の具のタコと穴子がいい感じの味わい。ここの店付け出汁がむちゃくちゃ美味しい。生地にも付けると品のいい味わいが口中に広がります。これは安くて美味しいから人気店なのも納得です。付け出汁が美味しくて玉子焼を引き立て美味しく頂きました。 #ごちそうさまでした #明石焼乱 #玉子焼 #明石焼 #明石玉子焼 #西明石 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #google #明石グルメ #西明石グルメ #明石ランチ #西明石ランチ #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫B級グルメ #兵庫明石焼 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
明石の新鮮魚介を気軽に味わえる、漁港近くの家庭的食堂
明石タコ入りだし巻き玉子定食1130円をいただきました。ツレは鯛のあら煮定食1320円。シェアでカンパチのお刺身980円付けて。 味噌汁も漬物も充実して定食の完成度は高いですねぇ。ただ、だし巻きの出汁感がイマイチでした。これだけ魚が美味いと、出汁に拘らないのかしら。笑
魚と穴子天ぷらが自慢の和食店
昨夜の高熱(ピーク38.6℃)も、検査の結果、コロナやインフルエンザじゃなくて、熱も下がったので、今日は魚の棚周辺までランチに。 魚の棚周辺のコインパーキングにくるまを停めて歩きながら見つけた、「魚処さかづき」へ。 俺は、蒸し穴子丼定食1050円、嫁さんは、穴子天ぷら定食850円をオーダー。 穴子丼はご飯大盛もOK。当然、並にしたけど。 他のメニューも食べてみたいから、また再訪予定。 リーズナブルで美味しかった~ ご馳走様でした~o(^o^)o
上質肉で味わう贅沢焼肉ランチ
ハラミと塩タン焼肉定食2200円を頂きました。 ライス、サラダ、味噌汁、漬物付きね。 ちょっと贅沢なランチです。お肉のお味が良くて、つい単品でミノを追加。肉質良いですねぇ。 ツレはハラミとホルモン焼肉定食。
住宅街の隠れ家で味わう、ふわとろ玉子と多彩なメニューのアットホームなお店
明石の隠れた名店。泉屋の玉子焼800円。まだ安く感じるけど少しずつ値上げしてるなー。味は最高。あったかふんわり、出汁も優しい味。ここは玉子焼だけでなく、カツ丼とかカレーうどんもとても美味そうでいつも迷う。定食屋として秀逸。
前菜とドリンクが楽しめる充実パスタランチ
ランチパスタには、前菜とドリンクがフリーで食べ放題!種類豊富な前菜を少しずつ沢山いただきました♪ パスタは生フィットチーネで、海老とバジルクリームソースを注文。モチモチで美味しかったです❤️
大きさと素材の豊かさに驚く、食べごたえ満点のマフィン専門店
きのこみたいなフォルムの大きなマフィン。バターがふんわり香り、幸せ気分を味わえます✨ 2024.5.19.sun 15:00
圧巻のチャーシューで満足感抜群のラーメン店
神戸へ帰省すると、訪問してしまいます。 今回はチャーシュー麺。 麺を見つけるまでが大変な肉の量。
地元の人も通う、観光地の中の良心的なお魚スポット
魚の棚商店街はかなり観光化されたお店が多いのですが、こちらは地元民にも人気のお店です。地場のお魚が安価にいただけて快適。奥に深く入り込む不思議な店内も、魚の棚には多いですね。笑
ふわとろ明石焼きと大きなタコ、香り豊かな出汁で本場の味を堪能
15個800円、明石焼きいただきました。 こちらはお出汁に、三つ葉とネギをインします。 出汁も美味しく、タコも大きめで嬉しい。 明石を訪問の度にお店を変えて明石焼きを楽しんでます。休日は行列店が多いですね。 ただ、やっぱり休日は避けた方が良いのかな。時々楽しめない事情にあたります。
自分で焼けてみんなで楽しめる駅前の粉もの店
お好み焼屋さんの、 美味しい玉子焼き❗️ 2020.8.5 訪問 西キングこと、harachi-です。 前日5軒のはしご酒ですが、 翌日も所用で明石に出て、 お昼時には、 玉子焼きコンプリートの続きです。 お好み焼 道場 ・玉子焼き ¥630税込 ・瓶ビール ¥570税込 お店に行ったのが所用済ませた、 おやつ時だったので、 折角なのでビールと飲み食べです。 こちらは玉子焼き一枚10個です。 出汁は温かく、薬味はありません。 鉄板席もあるので、他の人は、 お好み焼を食べてる方も居られます。 明石駅周辺の再開発前からあるお店、 道場グループの粉もの部門です。 お好み焼屋さんですが、 玉子焼きの評判も良いので、 ようやく来れました。 一人なのでカウンター席に座り、 先に来た瓶ビールで喉を潤します。 程よくして、玉子焼きが来ました。 ややフワトロ感もあって、 リフトしにくいほど柔らかい。 じん粉が多いのかなぁ… それでも摘まんで食べてみます。 フワトロは粉感があって、 たこの旨味が少し少ない目。 それでも浸け出汁に入れると、 ちゃんと玉子焼き、普通に美味しい。 ビールで酔ってる訳ではなく、 平均的な味わいなのか、 無難な味わいです。 特筆するところはなくてもアベレージ これも焼き手にもよるかも… ビールで飲み食べしたから、 10個でちょうど良かったです。 玉子焼きビギナーには、 美味しく食べられますよ。 この日も玉子焼きを堪能しました… ごちそうさまでした… #お好み焼道場 #玉子焼き #明石焼き #お好み焼もあります #出汁は温かい #人気の玉子焼き #B級グルメ #明石ご当地グルメ #B1グランプリ受賞 #明石グルメ #明石和食 #食べ歩き #飲み歩き #玉子焼きコンプリート #食べスタグラム #harachi- #西キング #魚の棚商店街 #明石駅前 #パピオス明石 #akashiyaki #tamagoyaki #akashilocalfood
味に自信あり。カウンターのみの小さな本格イタリアンの店
会社帰りに突撃〜╰(*´︶`*)╯♡ 前から気になっていたのと 同僚にオススメしてもらい どうしても食べたくて伺いました♫ カウンターのみ、13席のみの可愛い お店 女性のさりげない心遣いが心地よく 美味しい料理を食べてもらいたい!の 思いが伝わってきます、 厚ての大きめタオルの お手拭きの手触りが良い〜♡ ◾︎なすとひき肉のラグー&フォカッチャ 1,100 ⭐️もちっと焦げ目も美味しいフォカッチャ ◾︎いちじくの生ハム添え 900 ◾︎ブルスケッタ(ガーリックトースト) 400 ⭐️ガーリック&バターが濃厚♡ 食べるまでかなり待ちましたが 食べる価値があります。 満席だったので、何人か断られてました。 今度は、ランチに行ってみよ(*´꒳`*) ずいぶんと昔、お友達に連れてきてもらった お店だと、途中で気がつきました〜 #ガーリック&バターが濃厚なブルスケッタ #もちっと焦げ目も美味しいフォカッチャ #夏休みキャンペーン
創業52年❗️焼肉と黒毛和牛ホルモン大人気!200メニューあり!
メニューの豊富さに脱帽。各種お肉の部位ごとのランチメニューと、希少部位やサービス感やお得感もありあり。 加古川バイパス明石インター下車南へ3分ほどにある、チロリン村。席数も大宴会場から中、小が可能な大箱焼肉。 老舗焼肉にも近く、駐車場も完備。 12時前がオススメ。 12時をすぎるとあっという間に満席。 店内は座敷が多く、丁寧な接客が好印象 壁のいたるところに、メニューやオススメの商品が多数。 メニューも豊富で、ランチメニューもあり。 ファミリー向けのメニューも多数。 オーダーは、ミスックス焼ランチ1380円を注文。 どのメニューもコスパがよく。迷う迷う。 12から13ぐらいのランチ種類が多数。 焼肉セットを頼むと、スープ、ミニサラダ、キムチ、ナムルとライスがついて上記お値段! ボリーミーボリーミー! 12時を過ぎたころには満席。 ファミリーセットジュージューセット2500円をあちらこちらでオーダー。 ミックス焼ランチは、アバラ、ホルモン他2種類ほどついて、ちょっと分厚めとホルモンの脂がうましら。ジュシーかつ旨みが凝縮されたうまさ! ドリンクはウーロン茶で何杯のんでも無料! 嬉しい限りで。 お肉の質も、自社?の肉屋さん直売なので、こんなにお安いんでしょう。 ➕でごはんをビビンバ330円や冷麺などに追加変更あり! 上質なお肉をコスパよく食べれて満足感。 焼肉は種類が豊富で必ず迷いますよね。 ウーロン茶無料とは中々の攻めですね。 ありがたき。 希少な部位も多く、再訪時には必ずオーダーしたいものだ。 全種類味わってみたい…そんな思いです。 場所は分かりやすが道沿いが渋滞だらけなのでご注意を。 再訪あり! ご馳走様でした! #焼肉 #ランチ #駐車場有り #11時台がオススメ #コスパ #明石西インター #ゲテモノ #カルビランチ #ビビンパ #ディナーも有り #宴会
ワインも日本酒も豊富、チーズ好きを唸らせるワインバー
【 熱燗の可能性 】 私はワインラバーだ。なので、一番好きな酒はワインだし、当然チーズにはワインが合っていると思ってる。オリジナルやテロワを超えて来ることは難しい。このお店は、お店のタイトル通り国産チーズと酒を合わせるお店ではあるが、私は最初に白ワインを頼んだ、特にメニューに銘柄は書かれていないが、想像通りビオワインが出てきた、オーストリアのオーガニックである。 その、白ワイン自体の出来は素晴らしいものだった。チーズの盛り合わせは、滋賀のウォッシュと北海道の2種で、北海道の一つは羊であって、それらは驚くべき美味さである。ちびちびとチーズを舐めながら白ワインを啜る。休日の午後の深い時間にこれほど上等な組み合わせもないだろうと思う。 お店の売りは熱燗とチーズだ。チーズの説明は的確で細部まで把握されており、”生産のディティールを知ることでもっと美味しいよね?”という、私と同じ考えの人だ。そういう人が熱燗にチーズが合うというのだから、委ねてみることにした。 「松の司、うぶすなです。先ほど話に出た滋賀の、古株牧場のチーズに合わせて、同じ竜王町の酒で」 ”原料は米、麹のみ、竜王町産の酒米を使った”普通酒”。ほんのわずかに米粒が小さいだけで、この選別除外米は"純米酒"という特定名称を名乗ることができません。しかし、この土地で生まれた恵みを大切に考え、日本酒の本質を目指した純米仕込みの普通酒です。日本酒の本来の姿や本質を追求し、醸造アルコール無添加=純米造りの”普通酒”へと「松の司」は踏み出しました。” 加熱は思ったよりもざっくりしている。温度計を突っ込んだりなどはせず、おでんの湯煎でゆっくりと加熱されている。その、松の司の熱燗と、古株の、湖華舞のウォッシュチーズ。 「、、、、凄い。軽々とオリジナルの組み合わせを超えてしまった」と僕はつぶやいた。 チーズとワインは相性がいい、という事になっているが、実際それはなかなか難しいところだ。なぜなら、チーズの強い香りが、ワインの香りを殺してしまう事も多いからだ。その組み合わせは、意外と難しい。 しかしこの、松の司と、これら3種のチーズとの相性はどうだ。なんと官能的な組み合わせだろうか。お互いの素材の良いところを口腔内で膨張させ増幅するような、驚くべきインパクトだ。米の甘みが、チーズの脂で強調される、、、 「あ、、、、、」これは。まさしく、アツアツのご飯がどう機能するのか、というのと同じ理屈だ。あつかんは、ご飯だ。極上の、甘みの強いご飯だ。 次に出てきたのは大信州、槽場詰め。「酒蔵まで行かないと買えないから行ってきました」という酒である。なるほど、こだわりはチーズだけではない。酒に対しても、相当なこだわりだ。清涼な水で醸す長野の酒は美味い。そもそも、酒のほとんどは水なのだから。 よくもこれだけ凄いペアリングを思いつきましたね、といったら。昔家でよく、チーズと熱燗を飲んでいて、本当によく合うなーって思ってたんですよ。で、調べたら誰もやってない。だからここでお店を始めました、とのこと。 間違い無く、酒のうまさもチーズのうまさも、その組み合わせだけに存在する快楽を提供してくれるお店、それがACE。”口下手なので、、、”と店主は仰るが、こちらから尋ねれば、ほとばしるように、”私の大好きな生産者をもっと知ってほしい”という情熱が溢れ出てくる。 生産者と消費者を、本当の意味で繋ぐ意味、繋げる酒場。日本人が一番向いているだろう”細やかな手仕事”で生まれるそれらは、正しく消費されるべきである、という思い。まさか、夏になると毎週のように向かう竜王町が、こんなに凄いことになっているとは。という驚きとともに、私も今度は美味しいチーズを探す旅、に、出てみたいなと思った。 思い込みというのは多い。なんと無くそうだと思っていること。それは本当にそうなのか、と考えてみることは大切だと教えてくれる。そういう知的興奮を味あわせてくれた店主を、応援したいし、こういう酒場がもっと増えたらいいなと思う。