更新日：2023年12月29日
シーサイドビューで、種類豊富な美味しいパスタが楽しめる人気のお店
お友達にお誘い頂いて 2ヶ月1度開催されてる 「パスタの会」に参加させて頂いました☺ オープン以来の訪問で楽しみ 淡路麺業 創業は１９０９年、もともとは、うどん麺の製造会社として設立されました そこから時代の流れに沿って新しい事業として手がけたのが「生パスタ」の製造でした こちらのお店はその生パスタ を使用した本格イタリアン 店内には沢山の種類のパスタが展示されてます 海が見える絶景のレストランで、店内はカウンター、テーブル席、そして2階と続きます 淡路麺業×御食国淡路島 生パスタ×淡路島の食材 全7種✨ カワハギ、オマール海老、マグロ、生のりにシラス、淡路鶏など・・さすが島内自給率１００％超えの食材が豊か♡ そこにイタリアンティストか絡まって見事な1品 どれも斬新で、乾麺には無いもちもち食感が何とも言えない美味しさと贅沢度⤴ 飲めたらもっと最口だったな(笑) 素敵なご縁も広がって また、新たな楽しみも( ´艸｀) 食を囲むって素敵♡ ＊パスタの会は慈善要予約 ＊ランチは予約不可、ディナーは可 ＊各種支払い可 ＊駐車場あり
淡路にある喫茶店
