更新日：2021年11月02日
付き出しからお造りまですべて綺麗で美味しい大人の隠れ家的お店
JR三ノ宮駅から西北、東門筋のクリスタルタワービルの地下1階の和食屋さん。 カウンター席と奥に半個室5席。 《おまかせコース ￥6500》 ○先附 いちじく胡麻よごし ○盛り合わせ ＊丸干シロップ煮 ＊レバーペーストと玉ねぎの酢のもの ＊卵黄の味噌漬け ＊茶豆塩ゆで ＊合鴨ロース ＊糠漬野菜寿司 ○お造り ＊ボタン海老 ＊鯛 ＊ケンサキイカ ＊イワシ 鮮度の良さがひと目で伝わります。 ○長芋すりながし マグロの切り身が入っていて、涼やか。 ○焼き物 鰻とだし巻き 香ばしく焼き上げられた鰻と、しっとりとしただし巻き。 ○焼き野菜 ＊徳島の椎茸 ＊京都の万願寺 ＊北海道のとうもろこし ○土瓶蒸し すだちは土瓶にではなく、お出汁を注いだおちょこに搾ります。 優しく深いお出汁に癒されます❤️ 中には鱧・松茸・銀杏が入っています。 ○お茄子の田楽 油で焼いたやわらかなお茄子に甘辛い味噌。 ○1口ステーキ やわらかな佐賀牛に、醤油ベースのソース。 ○わさびパスタ わさびの茎の醤油漬けとすりおろしたわさびが、お皿の縁に添えられています。 全部入れてよく混ぜ合わせて頂きます。 お皿に残ったソースはパンに付けて。 ○デザート パイナップル・オレンジ 抹茶あんのこんにゃく饅頭 大将は『きりゅう』さんの出身。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #うす井 #和食 #神戸和食 #神戸グルメ #三宮和食 #三宮グルメ #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好き #グルメ好き
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