更新日:2018年10月10日
美方郡香美町にあるイタリアン
香美町村岡区の山村にある、古民家をおしゃれにリノベーションしたピッツェリアです。 1枚目のピッツァは、自家製サルシッチャと茎わさびの酒粕豆乳クリームと、シチリアーナのハーフ&ハーフにしました。2枚目は、クアトロフォルマッジ。どれもあっさりとヘルシーな感じで、とっても美味しかった〜 生地は自家製天然酵母でゆっくり発酵させているとのこと。なるほど。 アイスティーも香りが良くて、ただものじゃない感じでした。 店内の調度品やインテリアもいい雰囲気で、とても居心地のいいお店でした。