更新日：2022年05月10日
シェフのパフォーマンスが最高、目の前で焼いてくれる鉄板焼き屋
箕谷駅から北、または箕谷JKCから北西のステーキ屋さん。 専用パーキングがお店の前に35台。 サービス料が飲食代金の10％。 《特選黒毛和牛ランチ ¥7150→5000》 期間限定 ○前菜 ローストビーフ 白海老のカルパッチョ 牡蠣 ブルーベリーとクリームチーズのカナッペ ○スープ ○焼き野菜5品 ステーキの前に こんにゃく・豆腐タルタル・れんこん・山芋・菜の花。 ステーキの後に 一緒にパスタ(焼きそばみたい)をもやしと一緒に､醤油かオイスターソースで炒めて。 ○サーロイン100g 焼き加減はミディアムレアでオーダー。 やわらかで脂が甘い。 ガーリック・ジンジャー醤油・お塩で ○ライス ＋¥300 ガーリックライスにチェンジ。 きゅうりのお漬物と共に。 《薄巻き サーロイン ¥1800》 サーロインの上に大葉・かいわれの上にガーリックをのせて､くるくるっと巻き上げ､仕上げにタレ。 やわらかで美味しい❤️ シェフのパフォーマンスが楽しく、胡椒の長いミルをバトンのようにクルクル回したり、胡椒と塩の容器をジャグリングやお手玉のようにキャッチ。
