更新日:2023年10月25日
綿町にある姫路駅付近のフランス料理店
ランチはフレンチ・アフリカンそれぞれ¥1470、ランチコース¥2600。 ディナーコースは1990.3000.4000、アフリカンコースに、アラカルトもアフリカン・フレンチと多様に。 ワニ、ダチョウ、ホロホロ鳥、ハト、ウサギなども扱っていて、チュニジア料理や北アフリカ料理のクスクスなんかもいただけます。 ゼブラコース¥4000 ■前菜5種盛り *きのこのテリーヌ *エスカベッシュ *海老のマリネ *鴨ロース *ローストビーフ ■野菜のスープ ■雑穀米を使った帆立のリゾット ■クロコダイルのソテー ■マンダジ ■ルイボスティー 丁寧に作られ、盛り付けられた前菜はお肉とお魚で贅沢なラインナップ。 5種の野菜を使ったスープは優しい味。 ホタテと雑穀のリゾット。米の硬さが絶妙。 メインは5種から選べ、この日のお魚料理はカレイのパイ包みだしたが、クロコダイルのソテーをお願いしました。 1.6メートルの尻尾部分らしく、淡白で弾力あって全く癖はなかったです。 デザートもメニューから選びますが、せっかくなのでマンダジというアフリカのスティックドーナツ。
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