更新日:2024年06月06日
100年継ぎ足して来たという秘伝のタレが自慢の焼き鳥屋さん
同級生の人と学校で学んだ復習をしながら、晩御飯。 復習どころではなくなりました。 定食を頼んだのですが、まだ食べれると串を追加注文! 利用しやすい場所にあるのでぜひ!
神戸元町の路地裏ノ隠れ家【トリウオ本店】お洒落で美味しく、多彩な料理をご賞味あれ
気付けばこんな事も出来なくなりましたね〜 久しぶりに開いたのでいつぞやのディナー 全て美味しかったし、おしゃれなお店でした また行こう
一串一串がボリューム満点、お腹を空かせて行きたい、美味しい焼き鳥店
コロナのせいで夜開けてもお客さんけえへんから、昼開けることにしましてん、と店主。 焼き鳥定食いただきました。美味しかったー。 それから、1週間経った今日行ったら、しばらく休みますって。そんなあ。
夜もステーキオーダーできます。 15名以上で貸し切り 3000円でビュッフェ形式、ドリンク別。 ◯地鶏(丹羽赤鶏)たたき¥1100 もも、すね、ソリレス 断面レアでやわらかで甘みを感じ、文句なしの美味しさ。 ソリレスはもも肉の一部。 1羽からピンポン玉サイズのものが2個しか取れない希少部位。 筋肉質で引き締まっていて、しっかりとした弾力と歯応え。 添えられているのは、柚子胡椒ではなくレモン胡椒。 ◯半熟卵のアンチョビマヨいくらのせ¥590 半分に切った卵の断面が隠れるくらいにのったいくら。 映えだけじゃなく、アンチョビマヨがいいお仕事しています。 ◯イワシの酢漬け(スペイン風)¥390 よく浸かっていて、酸味が身体にやさしい1品。 ◯焼鳥串おまかせ5本盛り合わせ¥990 ヤゲン、はらみ、ねぎみ、ささみ、皮。 ささみはしっとり、皮はパリッと焼き上げられています。 ◯名物フライドポテト(トリュフ風味)¥590 トリュフ風味がクセになる、ワンランク上のフライドポテト。 ウェッジカットのポテトなので断面積が大きく、そこにミモレットがのってくれる感じ。
30年続く自家製タレで焼く串焼きを是非どうぞ
鶏めし丼。鶏を炭火でじっくり網焼きしてくれる。なので時間はかかるが間違いなく美味い。