更新日：2022年01月26日
鶏ガラスープの「うまいラーメン」が食べたく連れと青木にあるとり処「まほろば」で夕食。 (^^;; ﾔｷﾄﾘﾔ ﾔﾈﾝ... ■先ず取り急ぎ定番の「鳥刺」を瓶ビールで〜 ささみ・ずり・きもの三種盛り… も〜この鮮度とボリューム、美味さ。たまりません…わ。 （≧∇≦）ｾﾞｯﾋﾟﾝ...ﾃﾞｽ ■鶏串…つくね・きも・こころ ・柔らかく鮮度バツグンの旨さ。タレ加減も甘過ぎず好みの味。さすが青木価格やわ。 ( ^ω^ ) ﾀﾃﾝ ﾃﾞﾊ ｱｼﾞﾜｴﾅｲ ｳﾏｻ...ｺｽﾊﾟｻｲｺｳ ■やまいもソーメン… ・やまいもの千切りスライスをポン酢で頂きます。 玉子とねぎの薬味がポン酢のさっぱに和らげ絶妙なバランスの風味に。 ■もも炙り… ・絶妙な塩加減。スパイスも効いてウマウマです。 ビールがすすみます。 ■鶏ガラ塩ラーメン… ・このスープは超お気に入り。 博多の「水炊スープ」みたいで変な調味料の混じりっけ無し。これだけの旨味を出したスープは中々味わう事はできません。 一口頂くと…口福のひと時。幸せ！ ずっと青木で頑張って欲しいと思います。
