兵庫の焼鳥・串料理 オトナの新年会 オススメ17店

兵庫県焼鳥人気ランキング第1位 The Tabelog Award 2025Bronze 西日本において、フル高坂鶏使用の店の第一人者で丸鶏のみ使用 近くお弟子さんが徒歩100メートルの距離で姉妹店オープン予定 焼きは勿論、薬味や調味料など毎回アイデア満載で楽しみに伺える店 本年の食べ納め 来年も引き続き宜しくお願いします メニュー 1、コンソメ 2、ささみ造り 3、胸山山葵 4、もも粒胡椒 5、ささみ山葵 6、つくね 7、トマト 8、葱間 9、湯葉豆腐 10、レバーパテ 11、手羽 12、うわもも 13、舞茸ホイル焼き 14、ソリレス 15、せせり 16、あかみ #焼鳥谷口　#兵庫県焼鳥人気ランキング第1位　#高坂鶏

各線三宮（三ノ宮）駅から西､ドンキの西角を北に上がって2階にある串かつ屋さん。 カウンター席とテーブル席は平日でも満席。 銀コース￥2,200 鯱コース￥3,500 単品にはタコ焼､エスカルゴ､出し巻たまご､カントリーマアムなど珍しいものも。 お好みでお塩やソースを付けて。 シママース､山椒塩､カレー塩、抹茶塩 ウスターソース､シークワーサーソース 沖縄のものが出るので大将が沖縄出身だと思ったら違うらしいです。 まずキャベツが出ます。 変わり造りは脂ののったサーモン､プリっとしたタコでウォーミングアップ。 特に煮凝りの入ったぶり大根､ゴマと生姜ののった厚揚げ豆腐が印象的でした。 帰りにドリンク100円or食事代30％offチケットと入浴剤をいただいきました。 安くて美味しかったのに､このサービスは素晴らしい♡ ［銀コース￥2,200］ ⚪︎変わり造り サーモンとタコの炙り造り ⚪︎串8本 ・れんこんの挟み揚げ ・海老 ・モッツァレラチーズ ・ぶり大根 ・ししゃも ・ささみ ・子持ちこんにゃく ・厚揚げ豆腐 ⚪︎フルーツ ⚪︎サービス 抹茶ブリュレ 甘さ控えめで、絶品♡ ⚪︎生ビール ⚪︎シークワーサーハイボール￥480 #三宮串かつ #三宮串揚げ #三宮グルメ

阪急で梅田から15分なので近い近いw武庫之荘には名店谷口さんもあるので、こちらもまた久しぶりに行きたいなぁ。 メニューの内容や価格帯を見ると焼鳥居酒屋って感じですが、さてさてどうなんでしょうか？ 建物の外壁工事中で入口が凄い事になってますねw18:00に予約してお店に到着。店内にはまだ客は誰もいませんね。 おまかせは1本ずつだが、それ以外の串は2本単位のオーダーだそうです。せめておまかせ頼んだ人の追加分は1本単位であって欲しいw1人客に優しくないねぇw 客が私1人だったせいか、提供スピードが早すぎて食べるのに忙しかったw串5本と一品物2つがオーダーして20分で全部出てきました。これ結構1人客あるあるな気がする。皆が皆サクッと食べて帰りたい人ばかりではないと思うけど。 オーダーは、1度に食べれる分だけこまめにする事をオススメします。 串も料理も普通に美味しい物とそれほどでもかなと思う物があり、特筆する程の事はなし。 会計は8290円なり。そこそこ飲み食いしましたがこんなもんでしょう。 内容は以下の通り お通し ねぎ入りだし巻き 鶏むね肉の蒸しどり　ねき油醤油和え おまかせ串焼き(5本) せせり、肝、つくね、三角、ハツ ししとう×2 ねぎま×2 豚ばらねぎみそ×2 若鶏の竜田揚げ 焼鳥丼温玉入り ○お酒 生ビール 酔鯨　純米吟醸 真澄　純米吟醸 かっぱ　特別純米 上喜元　純米吟醸

各線三宮（三ノ宮）駅から西､「神戸サウナ＆スパ」さんの南の路地の2階にある焼鳥屋さん。 白いタイル張りのカウンターがオシャレ。 この日は満席で賑わっていました。 月〜木曜日限定3階ワンフロア貸し切りの飲み放題のコースは￥5,500 焼鳥は1本からオーダーできます。 ⚪︎つきだし キャベツ 卓上の店内仕込みのにんにくのタレをかけても美味しい。 ⚪︎鶏レバーカルパッチョ￥680（748） 低温調理でゆっくりと加熱して､上には自家製ネジソースをたっぷりと。 胡麻油の香りも食欲をそそります。 ⚪︎百日鶏のもも肉炙り焼き￥1,300（1,430） 炭で焼いているときに鶏の脂が炭に落ちて､その炎と煙が鶏肉を燻製のように包み込んでいます。 見た目が黒く仕上がって､独特の風味と旨み。 ⚪︎淡路どりの唐揚げ〜毛沢東スパイスがけ〜￥790（869） サクッと揚げられた唐揚げに､唐辛子､クミン､ガーリック､オニオン､干しエビなどの特製スパイス。 ⚪︎人気の串盛り合わせ6種セット￥1,200（1,320） ・ささみ 塩 やわらかくしっとり焼き上げて、淡雪塩で。 ・せせり 塩 首周りの部位。 適度な脂で、食感がいい。 ・ハラミ おろしポン酢 腹筋､ジューシーでコリコリ。 おろしポン酢でさっぱりと。 ・ねぎみ タレ 肩肉はむねともも肉の間のような食感。 ・ハツモト タレ 別名､心残り。 鶏のハツ（心臓）とレバー（肝臓）が繋がる根元の希少部位。 弾力のあるコリコリとした食感と脂の旨味。 甘辛いしっかりとしたタレ。 ・月見つくね タレ ふんわりとしたつくねを赤鶏玉子の卵黄に絡めて。 ⚪︎皮￥170（187） 首の皮、表面はカリッカリ。 ⚪︎エンガワ 塩￥230（253） ズリの周りのお肉にたっぷりのおネギ。 ⚪︎赤鶏玉子の親子丼￥590（649） 贅沢にたまごはW使い､お出汁が効いています。 ⚪︎焼きおにぎり￥350（385） だし醤油を表面に塗って､カリッと香ばしく焼き上げられ中はふわふわ。 ⚪︎生ビール 小￥430（473）￥ 600（660） ⚪︎トラボール￥900（990） ウイスキー＋辛口ジンジャー ⚪︎しそバイスチューハイ￥490（539） #にはとり #三宮焼鳥 #三宮グルメ #三宮居酒屋

『鳥光』さんへ 1月4日のランチに訪問 “手羽定食”を注文 手羽の照り焼きと焼き鳥3本、キャベツに味噌汁が付いてる定食です。 焼き鳥はタレで甘辛く白ごはんが進む味。 美味しかった

JR三ノ宮駅から北、北野坂沿い中一東ビル2階にあるお店。 カウンター10席、テーブル席。 この日は神戸の料理人たちが夜な夜な集まって、研究に研究を重ねたラーメン研究会 第5️⃣弾。 6月5(土)・6(日)11:30～14:00のみ。 《鶏そば ￥1200》 チャーシューと雲呑が入って、九条ねぎと素焼海苔の細切りが盛られています。 チャーシューはひね鶏、歯応え抜群で噛み締めるほどに旨味が溢れます。 雲呑はナンコツの食感が楽しく、山椒が香る鶏ワンタン。 麺は喉越しの良いつるつるっとした細麺。 黄金色のスープはひね鶏を中心とした清湯出汁、昆布・いりこ・あさりの塩ダレ、宗田鰹の香味鶏油。 《海南鶏飯 ￥400》 鶏もも肉の上にはパッションフルーツとミントがのっていて、下には清湯で炊いたライス。 しっとりとした淡路鶏もも肉にかけられたねぎとごま油のソースが抜群に美味しい❤️ いよいよラーメン研究会も後半に入りました。 第1️⃣弾は『炭ノ火ノTomo』さん 貝出汁柚子塩ラーメン￥900 じゃこめしおにぎりと唐揚げセット￥300 第2️⃣弾は『華しょう』さん 鶏白湯ラーメン￥850 そぼろご飯と唐揚げ￥350 第3️⃣弾は『おんじき』さん ホテルピエナ系列のワインバー『クレイエール』のシェフをしていた吉川修司さん。 @shuji.yoshikawa ビスクラーメン￥2000 第4️⃣弾は5月29(土)・30(日)『羊アンダーグラウンド』さん。 羊麺 国産ひつじのワンタン麺 ￥1200 羊魯肉飯 羊肉のミニ・ルーローハン ￥400 第6️⃣弾は6月13日(日)『エカイユ』さん 第7️⃣弾は6月20日(日)『鉄板焼 十河』の十河さんの焼きラーメン。 そして最終の第8️⃣弾は第1️⃣弾の『炭ノ火ノTomo』さんが『おんじき』にて、つけ麺をされる予定です。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、お客様はそれを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○YouTube https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #トリットリアバンブー #ラーメン #ラーメン研究会 #ひね鶏 #雲呑 #ワンタン #細麺 #鶏骨 #シンガポールチキンライス #カオマンガイ #三宮ランチ #三神戸ランチ #三宮ラーメン #神戸ラーメン #三宮グルメ #神戸グルメ #グルメ好きな人とつながりたい #食べるの好きな人と繋がりたい

お盆期間中にふら～っと来店 カウンター、テーブル席がありテーブルへ！ 注文したのは ・中屋特製 和風サラダ 550円 ・新鮮 朝採りの刺身盛り合わせ 980円 ・日向鶏チキン南蛮 880円 ・自家製鶏つくね卵黄添え 450円 ・おまかせ六串打ち 800円 ・鶏ユッケ石焼きビビンバ 800円 刺身盛り合わせは、 ハツ、砂肝、レバー、ささみの4種 どれも新鮮で臭みなく美味しくいただけた！ サラダもさっぱりかつ、揚げ春巻きの皮？が散らばってて食感良き〇 チキン南蛮は、「せやねん」で紹介されたらしく、 人気商品の1つ 衣に結構味が入っててサクサクな味わい、 中のお肉もそこそこジューシーさを感じる タルタルとの相性もよくボリューミーで◎ 因みにランチの定食でも食べれる！ 焼き鳥は、 ハツ、レバー、砂肝、せせり、手羽先、と…後1本忘れた ポーションは結構小さくて、 ちょっと固めなしっかり焼き？ 焼き鳥に関しては味覚の問題で個人的にはあまり刺さらなかった。 つくねはふわふわ系ではなく、肉感あるガッシリ系！ 食べ応えも十分でこちらは美味しかった！ 鶏ユッケ石焼きビビンバは、1口サイズのコロコロした鶏刺しが入ってて、他では見ないビジュアル 熱々ジュージューでの提供だから、 混ぜてくうちに鶏肉にも火が通って良い感じに！ おこげもしっかりで美味しかった。 ドリンクは日本酒や焼酎の種類も豊富で、 その他のお酒も充実してた！ 今回食べてないけど日向鶏の小鍋シリーズメニューでは、 8種類程の全く異なる味わいそうな鍋達… これも気になるところだったので、 また機会あれば食べようかなと 接客は丁寧で好印象でした！ ご馳走様でした！

長女とのランチデートで初めて伺いました　♪ 前日は大学のOB会で同じく芦屋のベイコート倶楽部で夕食は懐石、朝食はフレンチのブレックファーストで、もうランチはお蕎麦くらいでいいかな～と思っていましたが、久々の長女とのランチなので軽く和食でもと言って任せていました。 ビルの入り口から変わった感じで、お店の入り口も分かりづらく「孤独のグルメ」の五郎さんなら絶対入りなさそうなお店 メニューはコースのみでお任せのようです どうも和食のお店ではないなぁ～～と思いました メニュー最初からむねにくとあったので　えっ！　最初からむねにくかぁ～　と思いましたが、サラダ感覚でサッパリと美味しい～ それにドリンクのジンジャエールが今まで飲んだことの無いスッキリした味なので聞いてみたら能勢の湧き水のジンジャエールという事で、ここのシェフはただ者ではないと思い、追加メニューの「フォアグラ最中」もお願いしました。 「本日のお魚」は耐熱セロファンで包んだ包み焼で開けたら魚介と磯の香りがぱぁ～と広がり、付いてきたこんがりパンを浸してまるでアクアパッツアとアヒージョの合体のような美味しさ 焼き鳥の「せせり」これは直球勝負のこれぞ焼き鳥！！！という感じ、3種の一味や七味で頂きます そして「フォアグラ最中」は、きちんと包装された最中が出され、どこかから取り寄せたのかと思ったくらい凝った演出　、 どうしても職業柄、解剖したくなり中身を見て納得、パリパリ最中の中身がフォアグラ～想定外の美味しさですぞ！　 「本日のスープ」は茶わん蒸しかと思いきや3層に分かれた手の込んだスープ 「つくね」もそのまま食べても美味しいのにわざわざココットにつけて食べるとは！ 〆は？？　 ラッ・　ラーメンですよ！！　 長浜の博多ラーメンかと思いきや豚骨もビックリの濃厚鶏スープ　麺は極細 　 どの料理も創意工夫が素晴らしく、シェフも料理を楽しんでいるのが感じられます。 元々フレンチのシェフとのことでした～ 接遇も素敵で気配りも素晴らしく、ワンオペで最大のおもてなしでした 予約も取りづらいと聞いていますけど、鶏に焦点を当てたフレンチ風創作料理、味だけでなくシェフの創意工夫、アイデアを共に楽しむ音楽に通じる瞬間芸術の時間を楽しませて頂きました Merci pour le repas ♪ 　

3ヶ月ぶりの姫路出張 連れてこられたお店がここ！ 宮崎鳥を美味しく頂くお店だそうです 土曜日の夜という事で席は満席でしたが丁度ひと席空いたのでそこに滑り込みました^ - ^ まずはビール その他に鳥系メニューを頼みミーティングをしながら舌鼓を打つ 何を食べても美味いですね^ - ^ それと炭火焼のようで香りが良い ビールが進む（笑） 雰囲気も食事も良い感じでとても良かったです^ - ^

あーぼんで修行された方が営業されていると聞いてお伺いしました。 串揚げ自体はあーぼんとの大きな違いはわからなかったので、予約の取りやすさを考慮すれば、私はこちらの店舗で十分ですね。美味しいです。 あーぼんの方がエンターテイメント性は高いと思います。 どの串も熱いので猫舌の人は食べるのが辛いと思います。 ソムリエでもあるらしいので、ワインペアリングに力を入れて欲しいなあと思いました。 #串カツ #串揚げ

兵庫県明石市【明石駅】 明石飲み6軒目 〆の串カツ…(･･;) ▪️串カツ各種 終電前にと駅に向かっていたのですが、なぜか串カツ屋へ(^^;; エビ、レンコン、タマネギ、アスパラなど12本注文！ もちろん 2度付け禁止ですよ！ ひとり6本ですけど まぁこれで終わりですよね・・・ でも「〆串カツ」 悪く無いね（笑） ちょうど前明石市長と遭遇。 店内でも人気でした。 帰り際には拍手が！！ 確か、市議会議員に暴言とかで、政界を引退したんですよね・・・ さて、そろそろ終電の時間っすよ！ ochiさん、長い事お付き合い頂きありがとうございました！ まさかこんな早く(約1年ぶり)再開できると思いませんでしたが、またいつの日か！？ よろしくお願いします。 ご馳走様でした。

居酒屋風の焼鳥屋さん 居酒屋風と言っても侮るでなかれ‼︎ 百日鶏などの新鮮な鶏を食べさせてくれるお店です。 特に百日鶏のタタキ、こころの串、ズリの炙り焼きはめっちゃ美味しいです。 お店の存在は前々から知ってはいましたが、何せ疑り深い性格で躊躇しておりました⤵︎ こんなに美味しいならもっと早く行くべきでした‼︎ 店内はカウンター席、テーブル席、座敷席がありオールマイティに使えそうなお店です。 いつもお客さんで賑わっている様なので予約して行くのがオススメです。 #人気店 #予約必須

職場の仲間と初めて入店。店員さんたちの応対がとても感じがいいお店です。串焼きもそれぞれ一工夫してあり、炭火の焼き加減も抜群でした。鳥の横隔膜という希少部位の料理とりたんは、こりっとした歯ごたえが癖になりそうです。お酒の種類もそこそこ揃っていましたが、ちょっと高めの価格設定。でも、好みの香りのよい芋焼酎が置いてあり、気がつくと６杯目。いやぁ、今夜も美味しい酒が呑めました。ご馳走さまでした。 #ゆったり寛げる

阪神西宮からすぐの焼き鳥屋さん。淡路産の地鶏を備長炭で焼き上げる鶏が自慢。新鮮だから刺身も弾力があって美味しい。 飲み放題付きのコースにしてもらって忘年会で利用したけど、合間に慈姑のフライや〆に韓国海苔で自分で巻くおにぎりとか出てきて楽しかった。 カウンターの奥にテーブル席があるので8人くらいならプチ宴会も可能ですよ〜(^^)

【焼き鳥屋さん？ウイスキーバー？いいえ、どっちもです。】 彼女さんがお酒も飲みたいけど、おいしい焼き鳥も食べたい…というリクエストに元々近隣の方々からおすすめ頂いていた「こにし」さんへ。 マスターの作務衣を拝見すると、お酒にまつわる様々な資格のバッチ。そして、圧巻のバックバー。わくわくしながらオーダー。 【焼き物】 ・豚バラ ・皮 ・つくね ・なんこつ ・しいたけ 【一品もの】 ・鳥刺し盛り合わせ ・唐揚げ 【ドリンク】 ・生ビール ・ビッグピート ハイボール ・あらごしみかん ・角ハイボール ・ウッドフォードリザーブライ ハイボール 個人的に、焼き鳥屋さんでウッドフォードをしかもライを見かけたのはびっくりしました。そして値段も800円と「原価率無視？」と思うぐらいの価格設定。極め付けは2杯頼むと1杯タダになるスタンプカードときた。（ウッドフォードリザーブライのみ） いやいや、普通倍の値段取るはずなのに。参りました。 ウッドフォードリザーブライは、ストレートでしか飲んだことがなかったのですが、ハイボールにするとハーゲンダッツバニラアイスクリームのような滑らかさと程よい甘さ、口内に残る余韻にウイスキー慣れしてない彼女も美味しく飲んでました。 これだから、ウイスキーはやめられない… 鳥刺し盛り合わせの朝引きされたという鶏胸？もも？とレバーをごま油/塩でちょんちょんと。生臭くなくすっといただけました。 特に驚いたのが、鳥から。サックサクのじゅわー。 これがハイボールと絶妙な加減を醸し出していただいて…リピ確定！ 串物も外サクッと、中じゅわーでこれまたハイボールが進む… ビッグピートのハイボールと合わせる不思議なマリアージュを楽しむ。 会計は一人4,000強。 今回は１次会で行きましたが、２次会でお酒メインのおいしいつまみも…という時にベストかなと。 コリャー再訪確定。美味しゅうございました！ （最後にいろんなバーもおすすめいただき、ありがとうございます！）

【美味しすぎた】 三ノ宮でなんかええところないかなと思い、 こちらのお店に！ あのフワッとした衣の食感と味！！！ マジてうまい！！！！ 店内カウンターのみで、そんな肩肘張らずにもいけるちょーどいい店内の感じもこれまたいい！ 相方も嬉しそうに食べてくれてなにより、、、 久々大満足のお店に出会いました！ また来ます！！！！

姫路で有名な老舗酒蔵の難菊酒造さん直営の串かつ屋さん。 串かつは、揚げたてを提供してくれて、素材にも拘っており美味しく、変わった串かつもあります。 油っこくなく、食べやすく、わんこそばの様に、ストップと言わないとエンドレスで出てきます。