更新日:2024年08月20日
日本酒の一升瓶が並ぶディスプレイも素敵✨ この日はキーマが売り切れでした。 《うふマヨ ¥300》 "蘭王"の中はとろぉ~り半熟。 鮮やかなオレンジ色の卵黄、コクのある味わい✨ 自家製のアンチョビマスタードソースがかかっています。 《キッシュ ¥500》 春菊・牛ヒレ・ビーツが入っていて、自家製トマトソースがかかっています。 縁のサクッとしたところも味わい深い✨ 《ひらめの昆布〆カルパッチョ ¥650》 エンガワもちょこんと乗っています。 ピンクペッパーの赤色が彩りを添え、刻みわさびが風味を添えます。 《串フリット 牛フィレ ¥150》 天ぷらよりもカリッとして軽いのは、バッターに炭酸を使用 しているらしいです✨ カレー塩が添えられています。 《串フリット 生麩 ¥100》 カリッとした衣の中にはもっちりとした生麩。 山椒塩が添えらています。 《本日のペペロンチーノ ¥950》 「生麺か乾麺どちらにされますか?」 と聞かれました。 リングイネの生麺はもっちり。 海老とブロッコリーが彩りと旨味を添えます。
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めちゃくちゃ美味しい♪ 日本酒が合いそう♪ こだわりもたくさん。 ①慈養をたっぷりと含んだ風味豊か「播州地卵」 ②創業以来260年の伝統の味「醤油」 ③たっぷりとかけて食べるタマスミ(卵のからすみ) ④産地での味わいをリアルに「お米」 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます! ※表示価格などのご注意 あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチ #焼鳥 #ランチブロガー #焼鳥屋 #兵庫県のお店を応援し隊