更新日：2020年06月01日
木のぬくもりと大将の清本さんのぬくもりを感じるお店
「ヒラアジ」に「ヒラメ」、「イカ」の造り。 それに珍しく「なまこ」「茹でタコ」それに…「ホタルイカ」。 頂いてみると…ヒラアジは… とにかく甘い！ 旨味が口の中に広がります。 茹でタコは柔らかい食感。 中は半生状態でタコの食感を楽しめます。 やっぱ鮮度いい！ なまこはコリコリ！ 嫁の両親は漁師なのでたまに食べる事はありましたが外食では初めて！ お酒が呑みたくなります。 しかも鯖のきずし(バッテラ？)も付いていました！ 白板昆布(バッテラ昆布)と鯖の酸味が絶妙なバランス。ご飯がもすすみます。 ギュッと旨さが凝縮された刺身盛り。 絶品！ あら汁もお出汁がきいて美味しい。 隣の常連さんは昼呑み開始状態。うらやましい… 次回は名物の「穴子」を食べに伺います。 #お造り #長田港 #漁港直送 #海鮮丼ランチ #鮮度抜群#頑張ろう神戸グルメ #がんばろう神戸グルメ #神戸グルメ1000
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