更新日:2024年06月01日
【三ノ宮駅徒歩3分!】ミラノで修行したシェフの北イタリア料理とお酒をご堪能あれ
ランチは ◎PLANZO A ¥2400 サラダ・前菜盛り合わせ・パスタ・カフェ ◎PLANZO B ¥3000 サラダ・前菜盛り合わせ・メイン料理・カフェ ◎パスタランチ ¥1800 サラダ・パスタ・カフェ 《パスタランチ ¥1800》 ◎サラダ ベビーリーフとエンダイブのバルサミコ風味にパルミジャーノがかかって、上に次の5種類が乗っていました。 *ハンガリー産鴨の生ハムと六甲イチジク *ウズラ卵のトリュフ風味ペコリーノチーズがけ ペコリーノチーズは羊のチーズ。 *ポテトサラダ *神戸ポーク肩ロースのロースト添え *淡路牛ホホ肉のマルサラワイン風味のオムレツ ◎パスタ 魚介パスタと肉パスタをシェアしました。 *魚介パスタ 黒いイカスミのスパゲティに、淡路ヒゲナガクダヒゲと手長ダコ・アサリ・アスパラガスが彩り豊か。 白ワインソースで仕上げられられています。 *肉パスタ 平たいタリアテッレに、丹波地鶏モモ肉とポルチーニセッキのコクのあるトマトクリームソースが絡みます。 ポルチーニセッキとは乾燥ポルチーニのこと。
絶景とともに、歴史を受け継ぐ最高の一皿を
旧居留地オリエンタルホテルの17階のイタリアン メインダイニング バイザ ハウス・オブ・パシフィックさん♪大好きなランチです 予約無しで11時半前に訪問して入れました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ パスタランチ2200円ほど サラダ、パスタ、デザート、コーヒー付き コスパ最高!コーヒーおかわりできて格安 バスクチーズケーキがお気に入りでいつも注文しちゃいますが、ティラミス、パンナコッタ。。 などなど好きなものを選べるんです 素晴らしい神戸の景色を眺めながらのお気に入りランチです♪今日も大満足でした(^^)
ワインの種類も豊富なボリューム満点のイタリアンレストラン
この後のメインとピザとパスタをオーダー。 メインは大山豚のカツレツ、鴨肉のアッシアルマンティエ、 pizzaはマルゲリータ pastaはアサリとうすいエンドウ オレキエッテとフレッシュトマトのアマトリチャーナをお願いしました。 まずマルゲリータが到着、もっちりフワッと生地にソースとモッツァレラが絡まって重くなくスルッと頂ける美味しいpizza☺みんな満足 アサリとうすいエンドウのオキレエッテもアサリが沢山入ってソースが美味しくパスタに絡んで美味しかった。 メインの鴨のアッシはグラタンの様で(じゃがいも??と鴨がチーズと絡まって美味しい)思わず赤ワインをお願いしました。 その後すぐにフレッシュトマトのpastaが到着、確かにフレッシュ☺ pastaにソースが絡まって美味しい、ワインがすすむ! 最後にメインのカツレツが到着。 これは四人個別に皿で提供頂きました。そろそろ奥さんとお嫁さんはお腹いっぱいモードに。
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