シンガポールチキンライス専門店！カオマンガイなどどもいう。 これ、今まで食べたチキンライスの中で1番美味いです。タイ旅行で食べた有名店のやつよりも美味いです。 胸肉がしっとりやわらか、ロールされてるお肉も皮の部分が美味い！ お米もパラパラで爽やかな風味がチキンと合う〜〜。 ナムルとスープがついて850円っていう値段設定も素晴らしい。 ここは確実に神戸ランチの定番化します！ #お一人様OK #カウンター席あり #シンガポールチキンライス #カオマンガイ #神戸
口コミ(4)
オススメ度：72%
口コミで多いワードを絞り込み
【チキンライスを制すはシンガポールを制す】 Retty初登場？ 2016年7月16日openメニューはシンガポールの代表的料理チキンライスのみの専門店。 シンガポールの名物料理として有名なチキンライス、中国語では「海南鶏飯」。鶏ガラ、葱、ショウガと共に柔らかく茹でた鶏肉とそのゆで汁で炊いたご飯に、XO醤などで作った秘伝のタレとチリソース、ネギショウガのタレで食べる、ざっくりと"アジアの鶏めし丼" 海南"とは中国の南にある島山で、19世紀後半にシンガポールに移住した人たちが作り出したのが始まりだとか。。。 《シンガポールチキンライス》 M850円、L1000円(写真はM) こだわり✌ 1:鶏肉はモモと胸、それぞれ茹で時間を変える 2:鶏ダシとレモングラスを効かせたご飯 鶏肉ひと切れが分厚くMサイズでも十分な食べ応え❗チリソースは別添えなのも有り難いですね。 日本人向けアレンジ一切なし、チキンライス一皿だけで勝負してます‼ 1日30食限定、13時過ぎには売り切れることもあり テイクアウトも可(M700円、L850円) 磯上にテイクアウト専門店"星港飯店"があります。 夜は"Champus"というシャンパンbarに変わります
一度食べてみたかったシンガポールチキンライス、期待どおりでした！ 柔らかくてあっさりした鶏肉に葱ダレ、パラパラのジャスミンライスにはちょっと甘めのタレがかかっていて、味のハーモニーが絶妙です。スープは鶏肉の茹で汁利用かな？ これがまたあっさり味で美味しいです。タイガービールとともに、いただきました。
シンガポールチキンライス専門店です。中はあんまりアジア感なくて、カフェみたいな落ち着いた雰囲気です✨チキンライスはさっぱりめの味付けで美味しいです(o^^o)
