新神戸駅直結というアクセスの良さが魅力のANAクラウンプラザホテル神戸の4階。 平日限定のランチタイム（11:30～15:00）には、ホテルならではの落ち着いた空間で食事を楽しめます。 今回のお目当ては、好きな具材を自由に選んで仕上げてもらう麻辣燙（マーラータン）。 スープは麻辣・鶏白湯・日替わりの3種類。 お野菜やお肉、海鮮など、豊富な具材から好きなものを自由に選べるスタイル。 具材の種類が充実しているうえ、ボリューム感もたっぷり。 ほかのお店では具材のグラム数によって料金が変わる場合もありますが、こちらは具材の量にかかわらず一律料金なので、好みの具材を思いっきり選べるのがうれしいポイントです。 この日の日替わりはトマトで、今回は麻辣とトマトをシェアしました。 ［麻辣燙（マーラータン） ¥1,800（消費税・サービス料込）］ ⚪︎麻辣燙 麻辣スープは程よい辛さで、辛味と旨味のバランスが楽しめる味わい。ごまペーストを加えると、辛さがまろやかになり、コクもアップします。 トマトスープは、麻辣とはまた違った味わいを楽しめるのが魅力。スープによって印象が変わるので、好みに合わせて選べるのも楽しいところです。 さらに、ネギ・ニンニクチップ・ごまペースト・パクチー・辣油などのコンディメントも用意されており、自分好みにアレンジできます。 具材もスープも自由に組み合わせられるので、自分だけの一杯を作る楽しみがあります。 ⚪︎デザート アイスクリーム バニラ・マンゴー・ミックスから選べ、今回はミックスをいただきました。 ⚪︎ドリンク コーヒーor紅茶 具材たっぷりの熱々麻辣燙にデザートとドリンクまで付いて、1,800円というのも魅力的。 ホテルの落ち着いた空間で、好みの具材を選びながら楽しめる、平日限定のランチです。
