更新日:2023年05月01日
この日ランチはバーガー食べたので、 様子見で、しそぎょうざと生ビール。 ランチで定食もやってるみたい。 飲み歩きだから少しでいいねん。 ぎょうざと一緒でいいと言ったのに、 早々と生ビール来てしまった。 粉っぽい持ち手は❓️ 仕込みしながら持ってきたのかな。 まぁ、いいけど、 スタッフの連携合わせてほしい。 生ビールは普通です。 大衆酒場甚べぇはハッピーアワーで、 16:00まで生ビール¥200だから、 ここもすればいいのに… そうこうチビチビ飲んでたら、 ぎょうざが到着です。 やや小振りのぎょうざ七個、 香ばしく焼けてますね。 タレは自分で調合して作ります。 折角なので味噌ダレ作りました。 熱々をパクリと、ハフハフ… おおっ、しその香りがつーん。 大葉と餡が混ざって美味しいです❗️ 一つずつは小さいけど、 なかなかパンチのあるぎょうざ。 餡が結構濃い目の味付けです。 にんにくも入ってます。 塩気が多いので飲み物欲しくなるね。 これは水餃子にした方が良いかも⁉️ 生ビールとの相性も合うから、 どんどん食べて飲みました。 この日は様子見で止めとこう。
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