
久々の友人と。
スペイン料理のお店は初でした。
前菜、帆立が甘く新鮮で、素材の
味が活きてました。生ハムや、チーズの
盛り合わせ、食べた事の無いチーズが
味わえて良かったです。貝の蒸し物、
友人がムール貝を苦手だと言ったら、店主が
アサリも入れて下さいました。私はムール貝を
頂きましたが、臭みもなくプリっとして良かった。
アヒージョ、パエリアも美味しく、
白ワインに良く合いました。貸切状態、
量も丁度良く、ゆっくり美味しく食事しながら、
会話も弾みました。グラスワインより、ボトルが
お得だと、また料理も良きタイミングで提供して
下さる、店主の気配りにも感動しました。
また機会があれば利用したいです。