宝塚・伊丹・川西の珍しい各国料理の人気店【穴場あり】

2019スパイスの旅 その27 天気が良かったので散歩がてら シャンティーランカ に伺いました！家から徒歩30分程です。 ランチCセット(税込1500円)をオーダー！ ⭐️カレー７種類 パリップ(レンズ豆)、ジャガイモのテルダーラ、胡瓜のマッルン、ビーツのマッルン、マッシュルームのカリー、青菜のマッルン メインのカレーはチキン、ポークから選べて、チキンをチョイスし、辛くして貰いました！ ⭐️カツレット(魚のコロッケ) ⭐️パパダン ⭐️ターメリックライス(お代わりできます) ⭐️ソフトドリンク(マンゴージュース) ⭐️スリランカ紅茶 ⭐️デザート(ケーキとヨーグルトのメイプルシロップがけ) パリップは、優しく滋味深い味わいです。ネパールにしろスリランカにしろ、レンズ豆の扱いが上手ですね。野菜のマルンは、ココナッツとスパイスが効いています。これも優しい系ですね。ジャガイモのテルダーラには、モルディブフィッシュ(鰹節を砕いた様なもの)が入っていて、これから出汁が出てきます。少しずつ食べて味を確認した後は、全部混ぜて頂きます！ココナッツやスパイス、野菜の旨味やモルディブフィッシュと鶏の出汁が合わさって美味しいです！魚のコロッケも芋のホクホクした感じにスパイスと魚出汁がかんじられて、ほっこりする味わい。散歩してお腹が減っていたので、あっという間に平らげました 笑笑 ケーキは、卵の濃い味わいの中からカルダモン、シナモンが出てきて美味しいですね。ミルクティーと良く合います。今回も大満足です。 ご馳走様でした！

ママ友のお誘いでこちらのお店にやってきました！ お酒飲みたかったけど、うちからは車でしか行けない場所なので車で来店 夜のランチというメニューにしました！ どの料理も手がこんでて、めっちゃ美味しい 家の近くなら毎日通ってしまいそう（笑） 今度はどうにかして、お酒も飲みたい お昼はカレーをしているみたいなので、ランチもまた行ってみよう #お洒落な雰囲気