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ステーキ梵BON
『ステーキ梵BON』の「サガリステーキセット(150g)」 2022年6月28日訪問本日のランチはガッツリお肉をいただくことにしました。お邪魔したお店は立花病院の斜め前にある『ステーキ梵BON』さん。以前は立花商店街近くに店を構えていたそうですが、現在はホルモンで有名な『いこら』さんの横の『BAR クワイエットストーム』さんを間借りしての営業です。週末の夜だけはBARが営業しますので、ランチと週末以外の夜にはディナーもいただけます。 BARのオシャレな雰囲気がなかなかステーキとは結び付きにくい感じの店内ですが、サービスとコスパは抜群なのです。もちろん味も大満足です。カウンターに座りオーダーしたのは「サガリステーキセット(150g)」(税込み980円)。サガリ肉はハラミと同じ横隔膜の一部でいわゆるホルモンです。背中側はハラミで内臓側がサガリとなっていて、ハラミに比べて肉質が柔らかく脂身が少なくなっています。そのため女性にも人気のあっさり食べやすいものです。牛一頭から取れる量も少なく、希少部位でなかなか焼肉やステーキとしても珍しいのですが、調理方法がなかなか大変で、加熱が不十分だと食中毒になる可能性が高かったり、加熱しすぎると硬くなってしまったり、さらには切り方によっては繊維質に平行にしてなくてジューシーさを逃したりと肉を知ってなければ扱いが難しい部位です。オーダーして、まず玉ねぎたっぷりとスープ、続いてオニオンサラダ、そしてごはんの次にいよいよステーキプレートにのったサガリステーキのお出ましです。サガリステーキ独特のサイコロ状の肉片がゴロゴロとのった下にはオニオンスライスがびっしり。横の目玉焼きも食欲をそそります。小皿で出されたソースはノーマルなステーキソースとシャリアピンソースでしょうか? シャリアピンソースはサガリステーキには相性抜群でさっぱりといただけます。全体的に肉も美味しいですが、玉ねぎの美味しさに感動してしまいます。さらにうれしいことにごはん・サラダ・スープはおかわりOKなのです。そしてこのときだけだったのかもしれませんが、食後のコーヒー(HOT・ICE)もサービスでついてきました。コスパかなりなものです。美味しさ・満足感・コスパ・居心地ともに大満足なランチでした。 #立花 #ステーキ #ステーキ梵BON
2022/7/3 写真と本文をすべて表示

ステーキ梵BONの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-1428-5747
ジャンル	ステーキ
営業時間	[月~金・土・祝] 11:00〜16:00 ※お肉なくなり次第閉店する場合あり
定休日	毎週日曜日
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所

兵庫県尼崎市立花町２-１-５大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 立花駅 徒歩4分（300m）
阪急神戸本線 ／ 武庫之荘駅 徒歩17分（1.3km）
阪急神戸本線 ／ 塚口駅 徒歩29分（2.3km）

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お店のホームページ	https://steakbonbon.owst.jp/
利用シーン	ランチ、PayPay決済可、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: K.OKIJIMA 2022年07月03日
最新の口コミ: K.OKIJIMA 2022年07月03日
最終更新: 2022年07月03日 23:14

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