更新日：2023年12月23日
【Special Dinner】大人デートを引き立てる自慢のフランス料理をご提供
シェモリでディナーをいただきました。ミシュラン、ゴエミヨに載ったお店でゴエミヨではメゾンドタカと同じ評価です。 北海道生うに ニンジンのムース コンソメ仕立て→ウニとニンジンの甘さ、コンソメが調和して溶けあってました。 オードブル カツオのわらやき サラダ→新鮮なカツオにほんのりわらの香りが感じられて美味オマール海老コンソメのジュレのせ、海ぶどう、メロン、つぶ貝のコンフォート、北海道毛蟹、カリフラワー入り→メロンと魚介類が本当調和して溶け合ってて美味 ホワイトアスパラガスとコンソメジュレの冷製スープ→濃厚な味にコンソメがアクセント効いてます ヒラメのぽわれ、はまぐりぱせりのグリーンソース ソースパンブラン パターと白ワインと魚介ホワイトソース→2種類のソースで楽しめます。 フランスシャラン産カモステーキ→量が少なめですが、しっかりした肉質です。 +1500円で 鹿児島県黒毛和牛 トリュフソースとよくあいます。
大人の女子会にもってこい！居心地の良さが自慢の芦屋界隈の実力店
今日は飲み友達と 芦屋のビストロで忘年会でした。 アンブレイスさんです。 前から行きたかったお店です。 美味しいフレンチとナチュールワイン！！ 最高でした。 気心の知れた友人とのお食事会は良いですね〜（な…
お箸の用意もある構えずに入れるミシュラン一つ星のフレンチのお店
今年も締めくくりは、実家に帰り芦屋のフレンチ、北じまさんへ。なんとミシュラン星ひとつ獲得したとか… この日いただいたのは、お肉もお魚もいただけるコース。 美味しくて美しくて、少しずつ色々いただけるのは…
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