更新日:2023年10月25日
素朴な素材でも手間隙かけるとご馳走になります
甲子園にある佃煮屋さんですが、毎朝絶品おにぎりが売られているのです。この日は土曜でしたが、10時半に売り始めて11時半にはだいたいもう売り切れてます。そもそもの本業である佃煮がギッシリ入っているうえに、…
西宮、甲子園口駅からすぐの寿司屋さん
JR甲子園口駅から南、ほんわか商店街にあるお寿司屋さん。 昔ながらの味を受け継いでいる数少ないお店。 大阪寿司とは、全ての材料に味付けしいます。 だから作りたてはもちろん、時間が経っても味がなじんでより…
稲葉荘にある甲子園口駅付近の寿司屋さん
以前のレポートをまとめて投稿。 この日は会議の後に仕出し弁当での昼食会。 三段重の豪華版。一の重はお刺身と鮭を使った和え物。二の重は炊き合わせと天ぷら。三の重はちらし寿司。 目にも艶やか。和食の粋を集…
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