更新日:2024年04月04日
昼前にランチ利用しましたが、店内は満席で食券を買ってウエィティングボードに記入して、待ちます。 待っている間に食券を渡すと、細麺と太めの縮れ麺があり、店の推しは細麺の様ですが、私は縮れ麺を注文しました。 こだわりのつまったスープは3種類の醤油をブレンドして、最後に生醤油を一滴垂らしているとの事。 醤油の香りがとても良く、美味しいです。 チャーシューは豚バラ、肩ロース、淡路鶏のむね肉と3種類がトッピングされています。 色々、こだわりの詰まった1杯でとても美味しかったです。 接客も丁寧で気持ち良かったです。 #ラーメンおじさん
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