更新日:2019年07月15日
カウンターも個室もオシャレなお店
芦屋 とり千にて個室でとり千コースを注文しました。料理はフレンチの手法も一部取り入れてます。 前菜 とりかわぽんずのにこごり、鳥と蟹の手の冷製茶碗蒸し 、バルサミコ酢の鶏の南蛮漬け 朝引き鶏の胸肉の炙り 淡路の雲丹のせ 甘く炒めた玉ねぎと鶏のクリームグリル トーストのせ⇨プリンの様に甘いクリームをトーストにのせます。 お野菜プレート せせりの麹焼き⇨麹でからいくらいしっかり味がついています。 一口チーズの炙り串 一番出しを使った鴨の土瓶蒸し 白トリュフオイルをくわえて ネギま 焼き茄子 フォアグラのココット つくね 鶏ラーメン 〆 鶏ラーメンか 卵かけごはん 雲丹醤油 塩辛のせ ラーメンは鶏白湯のようでスープは白濁し、コラーゲンたっぷりでした。 ヨーグルトとバニラのムース 梅のジュレのせ⇨キーウイ、ブルーベリーがのっていて梅の酸っぱさが、爽やかでした。 竹園ホテルが近いからか、特にジャイアンツの選手のサインがいっぱいでした。
夕方から深夜まで元気に営業中、値段も味も大満足の焼き鳥店
夙川あたりで早くから飲める店〜、と探してたら、なんとこちらは4時から開いてる!(≧∇≦)しかもワンドリンクに焼き鳥5本とキャベツ、枝豆の付いたセット1000円が、5時半までなら半額の500円に!*\(^o^)/* カクテル…
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