兵庫県神戸市。 神戸で笠岡ラーメンが食べられるとは、、 今回は 中華そば 注文。 笠岡ラーメンの特徴である鶏肉と正統派醤油スープ。 特に鶏肉のコリコリ感はたまりません。 醤油スープは甘いタイプではなくキレが良い醤油味。 笠岡ラーメンは見た目も好きなので、近場で食べれると嬉しいラーメンです。 #兵庫県 #ラーメン
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【人生初の笠岡ラーメン♪】 平日13:00到着で外に3名並び。 15分ほどで店内に。 カウンター6席 4人掛けテーブル2セット 2人掛けテーブル2セット ◆とりたまセット（並） 1,150円 麺がレギュラーと全粒粉麺選べますが、 初めてなのでレギュラーで。 提供される時間が早いです！ 見た目通りのちょっと濃いめの 鶏ガラベースの醤油ラーメンです。 麺の弾力ある食感堪らないです♪ こりゃうまいっ！！！ コリコリのチャーシューも、 あまじょっぱく煮込まれたメンマもGoodです！ 濃いめのスープにネギも合います。 とりそぼろはちょいとパサついてる感じで、 粉末状だからかそぼろの食感はあまりないかもです。 麺がとにかく美味しくて、 お腹的に全粒粉の替え玉いけましたが、 今回は無理をしないことに… セットにしないでラーメンオンリー（大盛り）で 次回は頼もうかなと。もち全粒粉麺で！ いやぁ〜美味しゅうございました！ ご馳走様でした★★★
『いまい』さんへ 昼前でしたが表で2名の待ち客。 かなり入り込んだ所にある店ですが人気店です。 注文したのは“中華そばとそぼろ玉子飯セット” ラーメンは、パンチのある醤油スープに細麺。チャーシューはしっかり目で噛みごたえのある肉で旨い！ メンマもたっぷりでラーメンは好み。 そぼろご飯は、ラーメンのスープを少し混ぜてかき混ぜて頂くのが定番のようで濃厚な黄身はとても美味しかった。
今日のお昼は 中華そばいまいさんへ 中華そば(並)たまごかけセット 鷄チャーシュー、ねぎ追加 ごちそうさまでした( ^ω^ ) #垂水グルメ #垂水ランチ #垂水ラーメン #美味しいラーメン #旨い一杯 #中華そばいまい #笠岡式ラーメン #鷄チャーシュー #たまごかけごはん
神戸でも食べられる笠岡ラーメン。 麺のゆで加減は固めか柔らか目、スープの濃さ（卓上のタレで調整も出来る）、鶏油多めか少なめかで好みにアレンジ可能。 中華そば大盛り（麺と鶏チャーシューが1.5倍）、とりたまセットを美味しく頂きました #笠岡ラーメン #無化調
