
神戸市北区の有馬グランドホテル1階のダイニング。
2019年7月26日リニューアルopen。
和食・中華・洋食が楽しめます。
綺麗にサシの入った牛肉の断面・フレッシュなお野菜が飾られたショーケースがまず目に入りました。
圧巻のワインセラー・重厚な最高温度600℃の石窯もあります✨
カウンター席(フライヤー)・テーブル席、個室もあります。
この日は奥のフライヤーのあるカウンターで洋食。
《ビフカツランチ¥4000》
*丸ごとトマトのサラダ
丸ごとトマトにかけられたトマトドレッシングはツナ・玉葱・生クリーム。
旨味が溢れ、トマトの酸味とマッチ✨
*国産牛フィレビフカツ80g
断面を見ると中心がレア、やわらかでサクッと揚げられています。
にんじん・じゃがいも・エリンギ・きゅうりが添えられ、上にはイタリアンパセリが乗っています。
5種類のソースをお好みで付けて。
タルタルソース
粒マスタードソース
胡麻ソース
チリ酢ソース 唐辛子と大根おろし
デミグラスソース
*パン・コーンスープorごはん・味噌汁
ごはん・お味噌汁をチョイス♪
特選米・古代米入り玄米
2色の御飯を楽しめます。
お味噌汁にはブラウンえのき・白きくらげ・黒きくらげが入っています。
*アイスクリーム
クリームチーズのアイスクリーム
接客がとても丁寧、手入れの行き届いたお庭を眺めながらリフレッシュできました。
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『神様、食べても太らない身体を下さい』
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