灘・東灘 すし・魚料理 でおすすめのお店

代替わりしてお店も一新。毎日ほぼ満員。代々引き継がれた得意ネタとリーズナブルな価格は健在で、相変わらずおいしいです！ #寿司職人が握る #トロが口の中でとろけた #カウンターで距離縮まる

阪急六甲駅からすぐの老舗、彦六鮨。 少し半地下のような古民家の佇まいから良い感じ。 店内も想像通り。昭和時代の、時が止まったような雰囲気で、ずっと握ってらっしゃったお母様に代わって、今は息子さんがメインで握っていらっしゃいます(^^) いつもはカウンター席ですが、この日は５人で行ったので、奥の座敷席に案内されました。 事前に予算を5,000円くらいでお伝えして、お任せでお願いしました。最初に塩昆布かいい仕事をしてる鯛。 続いてお刺身3種盛り。これがどれも身がしっかりしてて美味しい！厚めに切られてて存在感も凄かったです(^^) 続いて太刀魚の酢締め。これまたサッパリと潔い旨味。 そして握り8カン。どれから食べようか迷いました(o^^o) 最後にぶっとい太巻き寿司。しっかり仕事をしてる色々な具材の味が口の中でしっかり共鳴してます♪ 最後に赤出汁が出て、アガリで〆。 しっかりと満腹になりました。 ビールを3〜4本いただいて、7,000円も行かなかったです。コスパも良かったです(^^) まったりと良い時間が過ごせました。ここだけ時間がゆっくり流れてるようでした♪

涼しくなったので昼チャリが心地よい 岩屋駅まで来たので初寿司屋に入店 寿司屋の大将といえば職人 顰めっ面の頑固親父がほとんどだが こちらは日焼け顔黒で柔和な感じだ あいのり定食の最高峰　松　をいただく イカの握り　むっちゃうまい 海苔とガリで回らない寿司屋を感じる 蕎麦の出汁はとてもいい感じ 蕎麦付き980は誠にありがたい オイラも頑固親父になったのか 気の利いたコメントが浮かばない…

常連さんで賑わう住吉駅前のお寿司屋さん 　今夜の食事会は、JR住吉駅前の「真砂寿司」で。実は、20年ほど前によく行ってた店。20人ぐらいの宴会もお願いしたことがある。長く行ってなかったけど、本当に久々の訪問。人気店ということで、事前に席だけ予約しておいた。本当は鍋を予約したかったんだけど、クエ鍋、スッポン鍋、ウナギ鍋、てっちりしかやってないと言われ、断念。前に宴会した時は寄せ鍋があったのに…。そう言えば、あの時お世話になった派手なおばちゃんは、まだいるのだろうか。もう大分齢のはずだが… 　予約時間の10分前に到着、雨が上がって良かった。外観を撮って店の中に入る。久しぶりだけど全然変わっていない。6人座れる掘りごたつ席を確保してくれていた。みんな来てから注文することを伝え、しばらくポツンと待っていた。この時間だから、他に客はいない。やはり、あのおばちゃんもいない。メニューを見ながらしばらく待っていると、残りの人が到着。全部で3人だから、荷物も置けるし広く使えるね。何を頼むか相談した結果、まず一品料理をいくつか頼んで、それをアテにゆっくりと飲むことになった。ということで、乾杯は「生ビール」（550円）で、それと「刺身盛り合わせ」（1300円）をオーダー。 　3分ほどで、生ビールとお通しが出てきた。まずは乾杯～！お通しは菜の花のおひたし、今日はちょっと寒いけど、もう春なんだね。それから5分ほどして、刺身の盛り合わせが出てきた。マグロ、ヒラメ、ブリ、ホタテの4種盛り。どれも新鮮で、角が立っている！これはもう日本酒だね。熱燗で2合をオーダー（660円）。話をしながら、美味しい刺身をアテにチビチビ飲む、これぞ至福の時間。20分ほどでなくなったので、さらに熱燗2合追加。アテは「活けアジタタキ」（900円）と「タラ白子焼き」（1600円）をオーダー。これまた5分ほどで酒とタタキが出てきた。ショウガがよく効いていて美味しい。それから5分ほどして、白子が登場。これは本当に日本酒によく合うアテだね。 　19時を過ぎ、どんどん客が増えてきた。隣の掘りごたつにも客が4人やってきた。カウンターの方は、常連さんらしき人たちでほぼ満席。忙しくなってきて、あのおばちゃんが登場。昔は派手な服を着ていたけど、今日はシックな黒の服で接客。まだ現役だったんだね～。良い塩梅になってきたので、そろそろ仕上げに寿司を頼むことにする。おまかせで握ってもらうことにした。あと、「瓶ビール（中）」（500円）を2本。ビールが来た後、20分ぐらいで寿司が到着。イカ、マグロ、タイメ、アワビ、ヒラメ、ウニ、イクラ、アナゴの6貫。ネタは結構豪華だね。シャリは小さ目だけど、よく飲んだのでちょうどいい量である。お腹いっぱいになった。これで1人10500円程度。ゆっくり話すことができたし、飲んで食べて大満足。長く来てなかったけど、また来ようかなぁ。

気になっていた鯛力寿司さんに、お友達と伺いました♪ 定食では足りず、少し光り物などを頂いて、この価格は、安い方なのかもしれません。 雰囲気も良かったので、再訪したいと思います♪ ご馳走でした。

阪急王子公園 より東へ アーケード手前にある 「むらおか」さんのランチを頂きにきました。 白ご飯は 釜で炊いていて おいしく、天ぷらは からっと あがって 美味しくいただけました。 #むらおか #水道筋商店街 #阪急王子公園

JR六甲道駅から南、ウェルブ六甲道6番街2番館にあるお寿司屋さん。 カウンター席のみ。 《にぎり 並￥1000》 上￥1800 特上￥3000 ［にぎり］ ＊はまち ＊まぐろ ＊たこ ＊いか ＊えび ＊たい ＊焼きあなご シャリは控えめでやわらか、お口の中でほろりと崩れます。 ［お吸い物］ お魚で出汁をとって、塩で味付けした潮汁。 シンプルで旨味が引き立ちます。 《盛り合わせ 並￥900》 上￥1500 ［にぎり］ ＊はまち ＊まぐろ ＊たこ ［巻き寿司］ 3切れ 卵・かんぴょう・きゅうりのシンプルな具。 ［かっぱ巻き］ 2切れ ［穴子箱］ 2切れ 焼き穴子の旨味を煮詰めで引き立て、存分に味わえます。 ［お吸い物］ 《バッテラ￥400》 6切れ 白板昆布から鯖が透けて見えて、視覚からアタックされ食欲をそそります✨ 酸味が絶妙❤️ 後から常連らしきマダムが4人いらして、お上品な賑やかさで和みました。 ちらし寿司 並￥1000 上￥1500 も気になります。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #すし辰 #寿司 #にぎり #穴子箱 #巻き寿司 #バッテラ

今日は出張の帰りに 近所の立ち飲み屋さんに寄らせてもらいました〜 刺し身の４種盛り エビポテトサラダ アジフライ 鶏モモの唐揚げ 美味しかったよ〜(o^^o)

とにかく鮎がまず美味しい。じっくりと時間を掛けて鮎を炭火で焼いている間に、空豆や豚バラ炒めやクラゲポン酢やお造りなどをいただくのだが、このどれもがこだわりなんだろう、めちゃ凝ってる。 分厚い鰆や白子も特筆モノ。 そしておまちかねの鮎は天然の稚魚を育てて大きくしたもので、この旨味たるや、凄い。 〆に出てきた鰻丼のこれまた美味いこと。大満足でした。 お酒は全て大将にお任せしたら、色々と料理に合うのを持ってきてくれた。お酒も大きめのとっくりにたっぷり溢れるくらい注いでくれ、かなりおトクだと思う。 一見頑固親父さんっぽいが、ほんとご夫婦とも楽しくて良いお店でした。(^^)

何度かディナーで利用しました 季節によってメニューが変わりますが、どれも絶品です 特にフォアグラサーモン、カワハギ、サンマがお勧めです

阪神岩屋駅から東のお店。 L字型のカウンターとテーブル2卓。 今日のお昼ごはん￥700 秋サケ塩焼き サバ煮付け サンマ一夜干し 《サバ煮付け￥700》 ＊サバ煮付け 脂がのってしっとり。 生姜が香り、お醤油加減も絶妙✨ ＊だし巻き 出汁が効いていて、やわらか。 ＊1品 青菜と薄揚げの煮物。 椎茸も入っていて、胡麻がふってあります。 ほっこり旨味があります。 ＊ごはん かたさが絶妙、好み❤️ ＊お味噌汁 お豆腐と玉ねぎの細切りがたっぷり。 ＊お漬物 たくあん2切れ。 こちらのお値段でこちらの内容は満足、おうちの近くに欲しいお店。 ご夫婦でされていて、奥様の接客がやわらかでお食事にも雰囲気にも癒されます✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #からさき #魚 #サバの煮付け #鯖の煮付け #だし巻き

神戸六甲にあるお洒落な海鮮料理屋さん。 お店は狭いですが、センスのいい内装で雰囲気とっても気に入りました。 お料理は魚介とお野菜を中心に、盛り付けもお洒落で味もどれもとっても凝っています。 車だったのでお酒は飲めませんでしたが、ワインやお酒は種類豊富に揃っているようなので、次はしっかり飲み食いしたい。。。 (一回書いてたの消しちゃったので、再投稿。)

JR摂津本山駅から、少し歩いた所にある市松さんに初訪問。美味しいお魚とお酒と、大将のお話とであっという間の時間でした。 連れていった両親も大満足しており、家がとなりの駅なので、たまには自分たちで伺うようになるのかしら(笑)

JR摩耶駅から北、水道筋商店街の北の畑原市場にあるにあるお寿司屋さん。 カウンター6席、テーブル10席。 《上にぎり ￥1450》 ＊海老 食べやすいように2つに切ってあります。 ぷりっとして海老の旨味がしっかりとあります。 ＊かつお 生姜・刻み葱がのっています。 ＊蒸し穴子 ふわっとやわらか。 ＊たい 5月の産卵前の鯛は桜鯛と言われます。 ＊ほたて やわらかで、甘さがあります。 ＊まぐろ 赤身の旨味。 ＊さば 断面のピンク色が〆加減のタイミングを教えてくれます。 しっとりと好み❤️ ＊ひらめちり 上品な白身の美味しさ。 しゃりは少しやらかめ、ネタの厚さも程よい✨ 上にぎりセット ￥1600は、細巻き・赤だし付き。 こちらの場所で50年、今の大将になってから35年されています。 「ここは分かりにくくて迷う人もいます」 と奥様。 その雰囲気がまた情緒があります✨ 大将と奥様の人柄が素敵、また訪れたいお店です✨ ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #寿し豊 #寿司 #灘区 #畑原市場 #にぎり #海老 #かつお #鰹 #あなご #穴子 #たい #鯛 #ほたて #まぐろ #さば #ひらめ

阪急王子公園から南、細い道に入るとあるお店。 L字型カウンター9席・小上がりテーブル2卓。 女性2～3人(厨房に何人いらしたか不明)でされているようでした。 《鯵の南蛮漬け￥850》 ＊鯵の南蛮漬け 10cmくらいの鯵が3匹。 頭から尻尾まで丸かじりで骨ごと頂きます✨ お酢よりお醤油感の強いタイプ。 ＊揚げ高野どうふ 「黄色いな」と感じたのは、揚がっているからでしょうか。 高野豆腐の黄色みを帯びた上の、モロッコいんげんの緑色が映えます。 お出汁をギュッと吸い込んだ高野どうふは、私が今まで食べた中ではトップレベル❤️ ＊酢蛸 きゅうりと蛸の食感が楽しい♪ ＊ほうれん草 小魚が入っていて、ほっこりするお味。 ＊ごはん ＊汁物 おすましにお蕎麦が入って、三葉が浮かんでいます。 ＊香物 自家製のきゅうりのお漬物。 夏は自家製のお茄子の日もあるらしいですよ。 たくあんは市販。 《鯖のキズシ￥850》 ＊鯖のキズシ 7切のキズシに山葵と別皿にお醤油、そして写真には写っていませんが、後から「忘れていました」と生姜の細切りが添えられました。 切り口を見て漬かり過ぎかな…と思ったけど、食べてみると絶妙な酢加減で旨みがあります✨ ＊揚げ高野どうふ ＊酢蛸 ＊ほうれん草 ＊ごはん ＊汁物 ＊香物 12時過ぎになると次々と常連さんらしき人たちが入ってきて、カウンターはほぼ満席。 「美味しかったです。ごちそうさまでした。」 と席を立つと 「ありがとうございました」 とお店を出るまでに2回ほど言って下さいました。 私もその度に「ごちそうさまでした」と… こういう挨拶は何度しても気持ちのいいものですね✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #文福 #お魚 #南蛮浸け #キズシ#鯖のきずし #定食

昨日、 ウェルブ六甲道２番街１階にある （旬と〈やまと〉）さんにて食事。 ［旬コース　海］を いただきました。 お品書きです。 ほたるいかの酢味噌あえ 花わさびの醤油漬け 剣先イカ　鯛　鰹　鯵の棒寿司 金目鯛　穴胡瓜巻　穴子 茶碗蒸し　鰆の味噌漬け 鯛出汁煮麺　天麩羅 お腹いっぱいになりました。　 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #接客が丁寧 #ゆったり寛げる #カウンター席のみ #ゆったり話せる #リピート決定 #お一人様OK #写真を撮りたくなる料理 #日曜やってる #丁寧な味付け #1人だから行きたいお店

御影の住宅街の中にある、六五と書いて「ろっこう」と読む、令和の時代にあって、昭和な六五寿司御影店さんでランチ(^^) 比較的庶民的なお値段で寿司を楽しめるます(^^) 上定食 税込1300円 上にぎり、鉄火巻き、赤だし お店の前に駐車場有り。 車でなければ( ´Д`)プハー！と行きたいところでした！

お刺身めっちゃ美味しいし、基本何食べても美味しいです。

【No.3953】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 今日はもう早　　車の一カ月点検という事で トヨタへ取り付けとかお願いしてるので 長い時間を潰す為くら寿司にきました❣️ めちゃくちゃ久しぶりです 少しシステムが変わってます٩(^‿^)۶ ◆ホタテ ◆いか ◆山芋マグロ ◆あわび ◆穴子 ◆中とろ ◆鉄火巻き ◆貝柱明太子 ◆海鮮にぎり 孫ちゃんのお土産の為カプセル持って帰ります❣️ 北海道から届いたホタテが沢山有るのに こちらでもついホタテ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #美味しいお寿司 #美味しトロ #深江 #相方さんは船の免許の更新 #時間が中途半端でランチ難民

灘中央市場にある大谷商店 持ち帰りにぎり500円 刺身1パック500円 16時過ぎたら3パックで1000円 日により 白子や馬刺し 生しらす お家飲みにいいアテもたくさんあります。 #水道筋商店街 #刺身