更新日：2024年03月24日
フィレンツェの名店で料理長を務めたシェフの至高の皿をお楽しみください
ウェルカムドリンク スパークリングワインつきのランチコースで6500円！ 採算とれてます？ 生産地、素材に拘り、素晴らしいお料理の数々に脱帽しました〰️ 前菜の前菜 春ごぼうのプリン 三河湾金太郎いわしにホタルイカのワタソース新ワカメ 山うどと鹿肉のタリアータ 霧峰牛の煮込み 由良町ブラッドオレンジの鰤大根 旬魚のフリット、生ハム、金柑たまたま、パルジャミーノレッジャーノ、みむろ杉新もの酒粕クリーム イカ墨を練り込んだスパゲッティ、平貝、ホタテ貝、生落花生シチリア島オレガノ ３月のコッコリ菜の花のストラッキーノ 旬野菜の蔵王極ヨーグルトのドレッシング 旬魚のパデッラータ 地はまぐりとアオサのスープ 四万十ポーク 桜葉塩漬けとカマンベールとリンゴのソース、淡路島玉葱のキャラメルソース、奥飛騨山椒 ドルチェ １、真のティラミス ２、ピスタチオのセミフレッド、抹茶ゼリー、ヤーコン 、桜花の塩メレンゲ ３、スイートレモネードのトルティーノ、ホワイトチョコ、３月の琥珀糖、 お店おすすめのオレンジのミルキーなルイボスティー 頂きました！
