更新日：2024年04月17日
スープの変わりに特製のタレと特別に調合した油、お酢とラー油を熱々の自家製麺に絡ませて頂くB級グルメ「油そば」 ルーツら東京・武蔵野地区と言われ、伝統的なご当地グルメですね。 見た目とは裏腹に、 カロ…
濃厚な鶏スープとなめらかな麺を楽しめる三国駅近くのラーメン屋
大阪出張中のランチ。近くにあるお好み焼きでも食べようかと思ったら臨時定休日・・・。すぐ近くに良さそうなラーメン屋さんがあったので、こちらへ。券売機のメニューを見る限り、丸鶏と魚介のスープ2種類にそれぞれ醤油と塩が選べるメニュー構成。塩と迷ったけど、魚介特製（醤油）1100円をポチ。カウンター席はアクリル板で仕切られていますが、調味料、箸、水などが機能的にまとめられていて、なぜか居心地よい感じ。値段の割には小ぶりの丼ですが、中身は大判のチャーシューの存在感凄い。味玉、ワンタン、メンマ、生玉ねぎなど豪華な布陣。スープは魚介と言いながら独特のえぐみとかは一切なく、あっさり体に良い印象。備え付けの粗びき胡椒を振りかけるとスープの甘みが引き立ち美味しい。私が入店する時は空いてたけど、あっという間に席が埋まる人気。次回もラーメン食べたくなればここだな。
台湾まぜそばや濃厚鶏白湯などバリエーションが豊富なラーメンのお店
ランチ難民に有難い 有名ホテル出身シェフだとか 松本家の休日紹介だとか 期待大！ 入店からウエルカム感が凄い おひとりでされてるのに丁寧 動きもそつがない 貝系だとは思いつつも 鶏白湯にしてしまう（笑） 台湾めしはよーく混ぜて少しお酢 ひとくち餃子はもはやチップス 濃厚過ぎてお箸から逃げる逃げる 玉ねぎの甘みかと思ったけど違う 凄く甘いスープ 分厚い鶏チャーシュー つくねも入ってます なんだろ凄い甘かった 今度カウンターでゆっくり聞いてみよ 次は台湾まぜそばを食べてみたーい (*´艸`)
